くつろぎ中華ダイニング 家座冨（かざふ）
■ おすすめメニュー ■
にんにく抜き生姜入り焼き餃子
おすすめ
次の日が仕事で気になる方にうれしいにんにく抜きです。生姜がアクセントになってヘルシーに召し上がれます。
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リピート率90％！家座冨1番人気のエビチリ
えびのプリプリした食感と程よい辛さのチリソースが人気の秘密です。
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マンゴージェラート
食後にさっぱりとしておすすめです。
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■ 前菜 ■
家座冨特製彩りサラダ（コラーゲンソースorトリュフソース）
プチプチ、サクサクの食感が美味しい前菜一番人気のサラダ。
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よだれ鶏
黒酢入りピリ辛ソースでどうぞ。
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ナムル
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ピリ辛ナムル
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XO醤ナムル
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プレーンポテトサラダ
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ザーサイ入りポテトサラダ
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ピータン入りポテトサラダ
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食べるラー油入りポテトサラダ
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XO醤入りポテトサラダ
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おつまみきゅうり （ねぎソースor食べるラー油orXO醤orたこわさor激辛）
お好きな組み合わせでお召し上がりください。
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ピータン（麻辣・葱生姜・ピリ辛胡麻）
お好きなソースでお召し上がりください。
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枝豆
おつまみといえばこれ！ビールがすすむ１品
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おつまみ焼餃子（ノーマルor生姜or青葱r炙りチーズor麻辣）
お好きな味でお楽しみください！
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おつまみ豚角煮（ノーマルorピリ辛)
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おつまみ唐揚げ（ノーマルorユーリンチor唐辛子）
お好きな味でお楽しみください！
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蒸し鶏のピリ辛胡麻ソースあげ
四川料理の代表格！ピリ辛のゴマダレでどうぞ！
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■ 湯菜 ■
カニ入り小籠包のあっさりスープ
スープ料理人気NO1です。
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蟹肉入り卵白フカヒレスープ
蟹肉とフカヒレのコラボレーション フワフワの卵白入り。
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蟹味噌入りフカヒレスープ
蟹味噌を贅沢に使って濃厚に仕上げました。
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サンラータン
元気モリモリ定番のすっぱ辛い四川スープ。
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■ 高級食材 ■
アワビのＸO醤炒め
贅沢な食材を最高級の調味料で炒めました。
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フカヒレの姿煮
コラーゲンの宝庫！
大きなフカヒレをご堪能ください。
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アワビの中国醤油蒸し
アワビをまるごとお楽しみください。
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鮑の蟹味噌煮込み
中国三大珍味のひとつ
時間をかけた贅沢な料理。
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北京ダック
中華料理には欠かせない中国北京の代表作
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厳選牛炒め（オイスターor塩or黒胡椒）
ロースorヒレorサーロインをお好きな味付けでお召し上がりください。
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■ 海鮮 ■
あつあつおこげの海鮮あんかけ
味と音を楽しむあんかけ料理
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海老のXO醤炒め
中華最高級調味料のXO醤を使ったあっさり味で。
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海老のマヨネーズソース和え
ピーナッツクラッシュがアクセントに 人気の一品
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リピート率90％の超人気メニュー エビチリ
家座冨人気No.1メニュー
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※テイクアウト時は税率が異なります。お店へご確認ください。
あつあつおこげのエビチリあんかけ
海老のプリプリ触感とおこげのカリカリ触感がたまりません。
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イカの海老味噌炒め
柔らかいイカと青梗菜を旨味たっぷりの海老味噌で炒めました。
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■ 牛鶏豚 ■
トンポーロー
しっかりと煮込まれた豚肉とソースがDNAに染み込みます。
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チンジャオニューロース
定番料理は食感が命 炒めの技が光ります
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鶏とカシューナッツの甘辛カプサイシン炒め
中国の官吏、宮保さんが作った四川を代表する料理
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家座冨オリジナルの醤油味のスブタ
意外とサッパリの甘酢ソースと
柔らかい豚肉をからめた酢豚をお試しあれ！
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鶏の唐揚げ
外はカリッとして中はジューシーです。
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牛スジ入りマーボーおこげ
ボリューム満点の牛スジ入り！
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■ 点心 ■
ショウロンポー「小龍包」
肉汁たっぷり、当店点心人気NO１
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カニ入り小籠包
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カニ入り焼き小籠包
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５色小籠包
たくさんの味付けがお楽しみいただける小籠包です。（トリュフ・蟹みそ・ホタテ・野菜・マーラー）
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翡翠海老ギョーザ
エビがつまった今や定番の点心
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野菜たっぷりヘルシー焼き餃子
表面はカリッと中はジュ－シー。
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生姜入り焼き餃子（にんにく抜き）
生姜がしっかりと効いてさっぱりとしています。
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炙りチーズ焼き餃子
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マーラー焼き餃子
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■ 炸物 ■
中華風ピロシキ
具だくさんで外はカリっと中はジューシーです。
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■ 卵・野菜・豆腐料理 ■
蟹玉の甘酢あんかけ
フワフワのカニ玉を家座冨オリジナル甘酢ソースで！
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蟹玉の蟹味噌ソースがけ
蟹味噌を使ったちょっと贅沢な蟹玉
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青梗菜たっぷりビタミン炒め
ビタミンの宝庫！あっさり塩味で
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おなじみ！名物マーボードーフ
家座冨で一番リピーターの多い名物料理
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牡蠣入りマーボーおこげ
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白い麻婆豆腐
塩味ベースのオリジナル麻婆豆腐
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■ 麺飯 ■
蟹肉と卵白のあんかけチャーハン
蟹肉と卵白のハーモニー あっさり塩味で
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四川屋台そば(タンタン麺）
家座冨の超名物料理！迷った時はコレ！絶品です
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あつあつ葱そば
葱の風味がたまりません。
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■ デザート ■
黒ゴマペースト入りごま団子
モチモチとやわらかい食感と特製あんをお楽しみ下さい。
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カスタード入りココナッツ団子
ココナッツの風味とカスタードの相性が◎。
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杏仁豆腐
なめらかな口あたりが人気のデザート
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お祝いデザートプレート
要前日予約。お祝い事におすすめです！
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