海土町の特産品のブランド岩がき【春香】。この島で３年もの歳月をかけてじっくりと育てられる【春香】は、身がぎっしりと詰まってふっくら大粒。その味わいは濃厚でミルキー且つさわやかな甘みが特徴です。
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島根県から直送された鮮魚のカルパッチョ盛合せです。【OSACANA JACK】にきたらまずはこれ！
イタリア家庭料理のフリッタータにカニを包みました。ビスクソースと供に…
いろいろなチーズが楽しめます！ワインのお供に！！
シマメイカとはスルメイカのこと。島根県隠岐の島産のスルメイカを肝醤油に漬けお酒のアテに最適！
自慢の素材を燻製にし盛り合わせにしました。
彩り豊かな野菜をピクルスにしました。
島根産シーフードや、新鮮なオヤサイをふんだんに使った贅沢なサラダです。ワサビの効いたドレッシングがアクセント！
島根産ポークの豚しゃぶがたっぷり乗った、美容にもよい健康サラダ。
島根県大田市三瓶山の麓で丁寧に手間ひまかけて育てた安心安全な島根野菜を使用しています。 島根の大地の恵みを堪能してください。
自家製のタルタルソースをかけた絶品なカキフライ。
大山鶏をワインに漬けた唐揚げ。仕上げにペッパーと粉チーズをたっぷり振り掛けました。
隠岐の島産のイカを使用したイカゲソ。お酒のお供の定番料理。
隠岐の島産のアジを使用したサクサクなアジフライ。
人気なフライドポテト。シェアするのにぴったり！
外はサクッと中はとろーり、濃厚なクリームがカニを引き立てます。 ビスクソースがやみつきに♪
