京の日本酒36種類、飲み比べし放題
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私が日本酒飲み比べし放題をやるきっかけとなったのが、松井酒造さんでした。とあるセミナーで松井酒造さんの大吟醸・純米・純米大吟醸・吟醸・にごり酒の五種を飲み比べて、京都の日本酒の美味しさや奥深さを感じ誰かにこの想いを伝えたいと考えてました。ぜひ飲み比べください。 京都左京 松井酒造
酒屋さんにお願いして1本だけ手に入れました。先斗町の日本酒バーで飲んだときの爽快さとフレッシュな感覚を覚えています。普段日本酒を飲まない方にもオススメの1本です。 「よい酒は必ずや天に通じ、人に通じる」 藤岡酒造 五代目蔵元
山本本家の蔵人が好んで飲んでいるお酒が鐵齋(てっさい)。お客様から「燗酒」のおススメを聞かれると最初にご紹介するのがこのお酒。酒造りプロが選ぶ飲み飽きない味。伏見の名水「白菊水」を使いじっくりと造るお酒。 京都伏見 山本本家
京都日本酒でもトップクラスの人気。微発泡で味わいの中にマスカットのような甘みを感じさせます。 富山県南砺地区の五百万石を100％使用し「原料に勝る技術なし」とラベル標記。 京都伏見 松本酒造
私からのおススメは「京山水 純米」です。京都産米「京の輝き」100％使用したスッキリとした辛口の純米酒です。米の旨みとコクのある味わい。芳醇な香りが楽しめます。 月桂冠
