コンセプトは『Everyday, made Special 楽しい北海道からの贈り物 』
空間、料理、サービスを刷新し、地域のお客さまには日常を彩る上質な食体験を、
観光で訪れるお客さまには北海道の食の玄関口として記憶に残るひとときを提供してまいります。
天井高を活かした解放感あるデザインの中にも自然の温もりを感じることができます。
お客さまの動線に配慮したブッフェラインや、プライベートダイニング（個室）も特徴です。
シェルフ型のブッフェボードにはマルシェの雰囲気を感じるような素材を
生かした料理を、ライブキッチンではダイナミックに焼き上げる肉料理や、
アレンジ自在な遊び心溢れるデザートを提供。
北海道の豊かな大地と海が育んだ食材を中心に使用したメニューの数々をご用意いたします。