中国から直輸入の豆板醤や、当日挽き立ての山椒を使用しているため、大変香りよく仕上がっております。自家製ラー油の旨みが堪りません！
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※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
中国で昔から食べられている、スープのない担々麺です。山椒も盛り沢山！初めてのお客様は辛さ控えめをおすすめします。麺の下に辛味だれがありますので、よく混ぜてからどうぞ。
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毎日皮から作っている餃子です。ぜひ一度、お召し上がりください。
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毎日皮から作っている餃子です。じゅわっとこんがり焼き上げます。ご来店の際には、ぜひ！
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さっぱりとした口当たりの和え物です。ビール、紹興酒にもよく合います。
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ちょっと晩酌したい時におすすめのお得なセット。
・おまかせ前菜 2品
・皮も手作り水餃子（ハーフ）1皿
・お飲み物 1杯
（ビール、紹興酒、ハイボール、サワー類、ウーロンハイ、ソフトドリンクより1杯）
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・砂肝香煮 490円（税込）
・豚舌香煮 690円（税込）
・香腸（腸詰） 600円（税込）
・麻辣鴨ささみ 880円（税込）
・五香牛肉 890円（税込）
・特製涼拌菜 480円（税込）
・拌三絲 680円（税込）
・豚耳と胡瓜 550円（税込）
・春雨と胡瓜 620円（税込）
・クラゲと胡瓜 680円（税込）
・豚の胃と胡瓜 680円（税込）
・牛の胃（ハチノス）と胡瓜 680円（税込）
・ピータン 380円（税込）
・ピータン豆腐 600円（税込）
・中華風やっこ 380円（税込）
・野菜サラダ 450円（税込）
・海鮮サラダ 800円（税込）
・ジャガイモスライス和え 580円（税込）
・ワカメ海鮮サラダ 880円（税込）
・特製きのこと胡瓜和え 680円（税込）
・四川風棒棒鶏 580円（税込）
・鶏肉のスライスと粉皮和え 580円（税込）
・香拌豆干 480円（税込）
・拌干絲（干し豆腐和え） 480円（税込）
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・豆腐皮と野菜炒め 950円（税込）
・地三鮮 920円（税込）
・空芯菜炒め 880円（税込）
・青梗菜椎茸炒め 850円（税込）
・キクラゲと玉子炒め 850円（税込）
・麻婆茄子 850円（税込）
・小松菜炒め 820円（税込）
・茄子の生姜炒め 820円（税込）
・トマト玉子炒め 800円（税込）
・四川風蒸し茄子 800円（税込）
・玉ねぎと玉子炒め 800円（税込）
・ジャガイモ黒酢炒め 800円（税込）
・ニンニクの芽と玉子炒め 800円（税込）
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・香爆海老 1,260円（税込）
・酢椒海老 1,260円（税込）
・ロンジン茶海老 1,200円（税込）
・カシューナッツの海鮮炒め 1,200円（税込）
・イカと大蒜の芽炒め 1,100円（税込）
・ビーフンと海鮮野菜炒め 1,050円（税込）
・海老のチリソース 980円（税込）
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・酢豚 1,800円（税込）
・つまようじラム肉 1,500円（税込）
・ラム肉クミン炒め 1,300円（税込）
・葱爆牛肉 1,300円（税込）
・骨付ラム肉煮込み 1,260円（税込）
・つまようじ鶏肉 1,200円（税込）
・カシューナッツ鶏肉炒め 950円（税込）
・ピリ辛豚モツ炒め 990円（税込）
・腸詰胡瓜炒め 980円（税込）
・ハチノス炒め 950円（税込）
・青椒肉絲 950円（税込）
・豚の胃炒め 890円（税込）
・春雨と豚挽肉炒め 890円（税込）
・家常豆腐 800円（税込）
・蒸しパン豚肉挟み 4個 680円（税込）、単品 180円（税込）
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揚げた鶏肉を使用した、四川風のピリ辛炒めです。
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・八宝粥
・山査子
・湯元（4個）
・胡麻揚げ団子（3個）
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