香ばしく揚げたフレンチスタイルのポテトに旨味たっぷりの焼塩と粗挽きの黒胡椒を利かせました。
クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。 ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。 有機野菜とブランド精肉を使った各種メニューには、シェフのこだわりがいっぱい！ 出来合いの商品は一切使用していない当店のお料理を、是非ともお試しくださいませ。
桜色の柔らかい肉質を持った美桜鶏に生姜と黒胡椒を利かせた一品です。
香ばしく網焼きした帆立のマリネと、相性の良い海老、アボカドをカルパッチョ風のサラダに仕上げました。
旬のお野菜にアンチョビとニンニクの温かいソース、金山寺味噌お召し上がりいただきます。
完熟トマトソースと野菜の旨みを凝縮したソースを合わせて炒めました。 どこか懐かしい昔ながらのパスタです。
じっくりとコンフィに仕上げた旬の真鯖に松の実とレモンピールのアクセントが爽やかに香るパスタです。
モッツァレラチーズとフレッシュバジルのトマトソースピザ
モッツアレラ・ゴルゴンゾーラ・ペコリーノ・パルミジャーノチーズをこんがり焼き上げ、濃厚な卵黄をのせました。 お好みで蜂蜜をかけてお召し上がりいただければ、また違った味を楽しめます。
美しい脂の入り方、バランスの良さ、柔らかさから「最高」と称えられるのがサーロインです。
寒暖差厳しい盆地特有の気候で育てられる米沢牛の特徴であるきめ細かい霜降り、質の良い脂を存分にお楽しみ頂けます。
資質が少なく、肉本来の旨味が味わえる牛ヒレ肉を贅沢に使ったボリュームたっぷりのBAGUS特製ヒレカツサンドです。
磯の香り漂うシンプル且つ旨味が絶妙な一品です。
揚げたての柔らかい三元豚のロース肉を、濃厚な玉子で閉じ込めた特製のかつ丼です。
イベリコ豚の凝縮した旨味と生姜、胡麻などから作る香味油豊かな香りが上品な味わいを引き出したBAGUS特製ラーメンです。
ほうじ茶とバニラ、2種のアイスクリームに濃厚に抽出した温かいほうじ茶をかける和製アフォガードです。
シャンパンや食後のお供に。ご要望に合わせてお作り致します。
