Name: KICHIRI
Address: 〒104-0061東京都中央区銀座8-2-2 山下ビル2F, 銀座（東急プラザ・コリドー街方面）, JP
Telephone: 03-3569-3838

席のみ予約

無花果バターのブルスケッタ

カリッと焼き上げたバゲットに、赤ワインで香り高く煮込んだいちじくを混ぜ込んだ特製バターを贅沢に乗せました

クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。
ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。

生マッシュルームとチーズのブルスケッタ

生でも食べられる新鮮なマッシュルームのサクッとした歯触りと、高級食材であるトリュフを使用した特製バターの香り、旨味の詰まったとろけるチーズをご堪能ください。

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博多明太アヒージョ

博多明太をたっぷり使用したアヒージョはシンプルながらインパクトのある味わい
舌にのせた瞬間のピリッと心地よい刺激が、後まで残らない「先辛」。お酒のお供に抜群です

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白魚のアヒージョ

白魚を熱々のアヒージョに仕上げました。
ガーリックや唐辛子の旨みが淡白な白魚をひきたてます。

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海老ときのこのアヒージョ

ガーリックオイルに染みた海老ときのこの相性抜群です

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鉄鍋アンチョビキャベツ

キャベツの甘みが引き立つように、味付けに一工夫。白ワインやスパークリングワインとの相性は最高です。

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博多熟成明太子　だし巻きたまご

1本1本丁寧に巻き上げただし巻きたまごです。博多から届いた明太子の特製ソースで召し上がっていただきます

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紀州南高梅　たたきキュウリ

紀州南高梅の爽やかな酸味ときゅうりのパリパリ感がやみつきに

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全国銘地産　漬物盛り合わせ

日本各地の美味しいお漬物を取りよせ、季節変わりで盛り合わせにいたします

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クリスピーフライドポテト（グレービー＆チーズ・濃厚卵ディップ・バター醤油）

カリカリに揚げた、クリスピーフライドポテトをバリエーション豊かなフレーバーでお楽しみください

Mサイズ

Lサイズ

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おとなのポテトサラダ

高級食材として有名なトリュフの　華やかな香りと、ザクザクとした　フライドオニオンがアクセントに。

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海老と水菜のベトナム生春巻き

ライスペーパーで新鮮な海老とシャキシャキ野菜・肉味噌を巻きました　ベトナム風のスウィートチリソースの程よい辛みが食欲をそそります

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とろ熱ハニーカマンベール

カマンベールチーズをオーブンで焼くことで外皮が香ばしく焼けて味が凝縮し、内側のとろける部分とはちみつとの絡みも良くなります。

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焼き枝豆　バター醤油仕立て

こんがり焼きこんで甘みが濃縮した焼き枝豆。バター醤油の香ばしい味わいです

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しみしみ大根のカラスミがけ

丁寧に染み込ませた大根と、塩味がマイルドで旨みが凝縮　されたカラスミを合わせました

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しみしみ大根のトリュフクリームソースがけ

出汁を丁寧に染み込ませた大根と、　高級食材として名高いトリュフを使用した濃厚なクリームソースを合わせた逸品

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とうもろこしの少し大きめなかき揚げ　きちり特製濃厚醤油だれで

とうもろこしを贅沢に使用し、大きなかき揚げにしました。
決め手は衣に混ぜ込んだビール。サクサクした食感と特製のたれが絡み、とまらない美味しさ

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はかた地どりの塩唐揚げ

ほどよい歯ごたえと旨味が自慢のはかた地どりを、秘伝の塩ダレで漬け込みさっくりと唐揚げにしました

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旨辛ヤンニョム唐揚げ

韓国の合わせ調味料「ヤンニョム」をたっぷり絡め、鶏の旨味を引き出したジューシーな唐揚げ

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ごぼうの米粉揚げ

ごぼうの風味と食感を最大限に引き出した上新粉で仕上げた唐揚げです

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モッツアレラチーズの揚げだし

とろけるモッツァレラチーズがぎっしり詰まった和風仕立ての揚げだしです

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農園バーニャカウダ〈約2人前〉

オリーブと胡麻の良質なオイルベースのバーニャカウダソースはカラダに潤いを与えます

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メキシカン　フレッシュ　ワカモレ〈約2〜3人前〉

濃厚なアボカド、ハラペーニョ、ライム、各種スパイスでメキシカン　テイストに仕上げた、総料理長イチオシのサラダです　トルティーヤチップスにたっぷりと絡めてお召し上がりください

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京とうふ藤野　牛蒡、蓮根、お豆富の金胡麻サラダ

国産丸大豆を使用し、昔ながらの濃厚かつあっさりとした大豆本来の風味が味わえます。金胡麻の豊かな香りとご一緒に

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生マッシュルームと生ハムサラダ

生でも食べられる新鮮なマッシュルームと濃厚で複雑な旨味と塩気の詰まったハモンセラーノを合わせたKICHIRI流サラダ。

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びんちょう鮪のユッケカルパッチョ

さっぱりとしたビンチョウ鮪をにんにくをきかせた香味ダレでユッケ風に仕上げました。たっぷりのねぎと香ばしい金ごまを薬味に濃厚な卵黄を絡めお召し上がり下さい。

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AAA・チョイス・グレード・ビーフステーキ

オリジナルチミチュリソースはワインビネガーと青唐辛子の辛味が
効いて癖になるおいしさ。チミチュリソースとはアルゼンチ
ンのバーベキューソースのこと。ボリュームのある米国産チャック
テールフラップをジューシーに焼き上げた最高級な一品

200ｇ

400ｇ

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つぶ貝のオーブン焼き　潮味アリオリソース

こりっとした歯ごたえが持ち味のつぶ貝を、特製のガーリックバターソースで焼き上げました

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KICHIRI特製　海老マヨネーズ炒め

秘伝のKICHIRI特製マヨネーズソースでプリップリの海老を和えた大人気の逸品！

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総料理長自慢の特製ローストビーフ

契約牧場で育てられた最高級ブラックアンガス牛を柔らかく旨みたっぷりのローストビーフに仕上げました　総料理長がさらに素材を吟味し、旨味を最大限に引きだしました　KICHIRIだけの贅沢な味わいをぜひ、ご賞味ください

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本場博多の熟成明太子ピッツァ

熟成明太子の唐辛子は独自にブレンドした、辛さが後を引かない「先辛（さきから）」　隠し味には九州産の柚子を使用しています

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濃厚かにみその和ピッツァ

濃厚なかに味噌をベースにしたクリスピーなピザ。隠し味に使っている白ワインの風味とコクが、かに味噌の甘さを引き立ててしつこさを感じさせず、後を引く味に仕上がっています

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水牛モッツァレラの濃厚マルゲリータピッツァ

水牛のミルクを使用して作られた、コクのある奥深い味わいのモッツァレラチーズを使用。濃厚トマトソースが自慢の定番ピザです。

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蟹味噌の甲羅焼き

ジューシーな蟹身にコクのある蟹味噌をたっぷりのせオーブンで焼き上げた逸品

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本場韓国チヂミ

本格韓国の味。外はカリッと焼き上げています

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ラクレットチーズポテト　温玉のせ

ラクレットとは、チーズの切り口を温めて中がとろりとなったところを削いで具材にかけて食べるスイスの伝統的なチーズ料理です

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ラクレットチーズポテト　唐揚げ

ラクレットとは、チーズの切り口を温めて中がとろりとなったところを削いで具材にかけて食べるスイスの伝統的なチーズ料理です

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丸ごと大海老焼き１本

大海老を丸ごと焼き上げました
極上のプリプリ食感をお楽しみください

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厚切りベーコン　鉄鍋ナポリタン

甘辛いナポリタンに唐辛子を少し効かせて大人っぽい味わいにしています。こんがり焼けたパスタ麺が香ばしく、〆だけでなくつまみとしても楽しめる仕上がり。

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本場博多の熟成明太子うどん

明太子を贅沢にからめて作りました。つるりとした舌触りのうどんと相性が締めにぴったり

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雲丹薫ソースとイクラの贅沢クリームパスタ

海の宝石として名高いウニといくらを贅沢に使用した濃厚クリームパスタ。
うにの濃厚でクリーミーな味わいといくらのプチプチとした食感と味でさらっと召し上がれる一品に仕上げてます。

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星空カルボナーラうどん

和風出しをベースに濃厚なソースをうどんと絡ませグラノパダーノで天の川をイメージした一品

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トリィフライス　ふわとろ半熟卵のせ

ふわとろ卵のトリュフライスにとろみをつけたブラックペッパーを効かせたコンソメスープをかけることで、ぴりっとした仕上がりに

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フカヒレフープかけ炒め飯

"新感覚！コラーゲンたっぷりのフカヒレスープをかけていただくチャーハンです"

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お出汁の効いたはかた地どりと牛蒡の釜飯

福岡県が誇るブランド地鶏である博多地鶏と旨みの詰まった塩昆布などを合わせた具沢山の釜飯

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磯の香り　かに釜飯

釜飯ならではのふっくらとした炊き上がりに仕上げ、お米全体に香りが広がります

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大海老と魚介のパエリア

魚介の旨味たっぷりのパエリアに仕上がりました

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締めの赤だし

こだわりの出汁感が自慢の赤だし。常連様に評判の、締める一杯です

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ニューヨークチーズケーキのアイス添え　クリスピーチョコのコーティング

クリームチーズを贅沢に使用した、濃厚な味わいをお楽しみ下さい

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なると金時100%　焼きたてスイートポテト　マロンアイスを添えて

ほくほくとした食感と深い甘さが特徴の徳島産のなると金時を100％使用した、焼きたてのスイートポテトです。素朴な味わいの和栗アイスを添えています

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フォンダンショコラ　バニラアイス添え

生地の中から熱々のとろけるチョコレートが出てくる手作りケーキ　バニラアイスとご一緒に

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ナッツの女王　ピスタチオアイス

ナッツの女王と呼ばれるピスタチオが練りこまれたアイスクリームに、揚げごぼうで香ばしさと自然な甘みを味わえるようにしています。バルサミコの酸味が甘みをきりっと引き締める役割を加え大人向けの味わい

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KICHIRI特製　わらび餅

もっちりとした食感のわらび餅を、程よいきな粉の甘さでお楽しみください。

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栗とサツマイモの搾りたてモンブランとバニラアイス

さくさくのパイ生地にアイスをのせ、渋皮のマロンクリームとなると金時ペーストをお客様の前で絞り完成させる見ても楽しいモンブラン

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バニラとカスタードのブリュレ風

オーダーが入ってから丁寧にカラメリゼします

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碁石茶アイス　2個入り

日本で唯一、
高知県大豊町で生産される発酵茶のアイスクリーム

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ザ・プレミアムモルツ

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各種ドリンク

焼酎 605円〜
ハイボール 638円〜
レモンサワー 638円〜
ワイン各種グラス 649円〜
ソフトドリンク 495円〜

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KICHIRI

席のみ予約

■□■□ 新メニュー スタート！！ ■□■□

■□■□ 肴 ■□■□

無花果バターのブルスケッタ

生マッシュルームとチーズのブルスケッタ

博多明太アヒージョ

白魚のアヒージョ

海老ときのこのアヒージョ

鉄鍋アンチョビキャベツ

博多熟成明太子 だし巻きたまご

紀州南高梅 たたきキュウリ

全国銘地産 漬物盛り合わせ

クリスピーフライドポテト（グレービー＆チーズ・濃厚卵ディップ・バター醤油）

おとなのポテトサラダ

海老と水菜のベトナム生春巻き

とろ熱ハニーカマンベール

焼き枝豆 バター醤油仕立て

しみしみ大根のカラスミがけ

しみしみ大根のトリュフクリームソースがけ

■□■□ 揚げもの ■□■□

とうもろこしの少し大きめなかき揚げ きちり特製濃厚醤油だれで

はかた地どりの塩唐揚げ

旨辛ヤンニョム唐揚げ

ごぼうの米粉揚げ

モッツアレラチーズの揚げだし

■□■□ サラダ ■□■□

農園バーニャカウダ〈約2人前〉

メキシカン フレッシュ ワカモレ〈約2〜3人前〉

京とうふ藤野 牛蒡、蓮根、お豆富の金胡麻サラダ

生マッシュルームと生ハムサラダ

■□■□ 刺身 □■□■

びんちょう鮪のユッケカルパッチョ

■□■□ 焼き □■□■

AAA・チョイス・グレード・ビーフステーキ

つぶ貝のオーブン焼き 潮味アリオリソース

KICHIRI特製 海老マヨネーズ炒め

総料理長自慢の特製ローストビーフ

本場博多の熟成明太子ピッツァ

濃厚かにみその和ピッツァ

水牛モッツァレラの濃厚マルゲリータピッツァ

蟹味噌の甲羅焼き

本場韓国チヂミ

ラクレットチーズポテト 温玉のせ

ラクレットチーズポテト 唐揚げ

丸ごと大海老焼き１本

■□■□ 麺 ■□■□

厚切りベーコン 鉄鍋ナポリタン

本場博多の熟成明太子うどん

雲丹薫ソースとイクラの贅沢クリームパスタ

星空カルボナーラうどん

■□■□ 飯 □■□■

トリィフライス ふわとろ半熟卵のせ

フカヒレフープかけ炒め飯

お出汁の効いたはかた地どりと牛蒡の釜飯

磯の香り かに釜飯

大海老と魚介のパエリア

締めの赤だし

■□■□ デザート ■□■□

ニューヨークチーズケーキのアイス添え クリスピーチョコのコーティング

なると金時100% 焼きたてスイートポテト マロンアイスを添えて

フォンダンショコラ バニラアイス添え

ナッツの女王 ピスタチオアイス

KICHIRI特製 わらび餅

栗とサツマイモの搾りたてモンブランとバニラアイス

バニラとカスタードのブリュレ風

碁石茶アイス 2個入り

■□■□ ドリンク ■□■□

ザ・プレミアムモルツ

各種ドリンク

■□■□　新メニュースタート！！　　■□■□

■□■□　肴　■□■□

博多熟成明太子　だし巻きたまご

紀州南高梅　たたきキュウリ

全国銘地産　漬物盛り合わせ

焼き枝豆　バター醤油仕立て

■□■□　揚げもの　■□■□

とうもろこしの少し大きめなかき揚げ　きちり特製濃厚醤油だれで

■□■□　サラダ　■□■□

メキシカン　フレッシュ　ワカモレ〈約2〜3人前〉

京とうふ藤野　牛蒡、蓮根、お豆富の金胡麻サラダ

■□■□　刺身　□■□■

■□■□　焼き　□■□■

つぶ貝のオーブン焼き　潮味アリオリソース

KICHIRI特製　海老マヨネーズ炒め

ラクレットチーズポテト　温玉のせ

ラクレットチーズポテト　唐揚げ

■□■□　麺　■□■□

厚切りベーコン　鉄鍋ナポリタン

■□■□　飯　□■□■

トリィフライス　ふわとろ半熟卵のせ

磯の香り　かに釜飯

■□■□　デザート　■□■□

ニューヨークチーズケーキのアイス添え　クリスピーチョコのコーティング

なると金時100%　焼きたてスイートポテト　マロンアイスを添えて

フォンダンショコラ　バニラアイス添え

ナッツの女王　ピスタチオアイス

KICHIRI特製　わらび餅

碁石茶アイス　2個入り

■□■□　ドリンク　■□■□