タイ料理 ティーヌン 横浜ランドマークプラザ店
～お知らせ～
★★おつまみ 「とりあえずの一品！」★★
生春巻「ポピア・ソッ」２本
今ではタイ料理に欠かせない１品となっている「生春巻」
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トムヤムモツ煮
「サイ・ムー・トムヤム」
当店特製の逸品
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蒸し鶏レモンソース
「ガイ・マナオ」
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水餃子
「ギョウ・ナーム」
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タイのえびせん
「カオ・キアップクン」
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ふんわりタイの玉子焼き
「カイジャオ・ムー・サップ」
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シェフおすすめ！牡蛎のとろとろ玉子とじ
「オースワン」
タイ式・牡蛎のお好み焼きをアツアツの鉄板で！チリソースも合います！！
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★★タイのサラダ ヤム ★★
春雨サラダ
「ヤム・ウンセン」
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海老とアボカドのサラダ「ヤム・クン・アボカド」
海老とアボカドの相性はみんな大好きな味！おすすめです！
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豚ひき肉とレモングラスのレタス包み
「ヤム・ムー・タクライ」
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炙り牛肉の辛口ハーブ和え
「ヌア・ナムトック」
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炙り豚肉の辛口ハーブ和え
「ムー・ナムトック」
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フレッシュパクチーのサラダ
たっぷりのパクチー・豚ひき肉・ヤムソース。魅惑の三重奏。
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タイの蒸したもち米「カオ・ニャオ」
ソムタム、ラープなどのタイ東北地方の料理にカオニャオは欠かせません！
手で丸めてソースをつけてパクリ！
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青パパイヤのサラダ「ソムタム・タイ」
ノンオイルのヘルシーサラダ ビタミンも酵素もたっぷり！
出来立てのシャキシャキな食感をお楽しみ下さい。
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★★揚げ物★★
エビのすり身挟み揚げ
「ポピア・ホンデー」
春巻きの皮に挟んで揚げました。プラムソースでお召し上がりください。
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ふわふわ海老のすり身揚げ
「トード・マンクン」
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タイの鶏から揚げ
「ガイ・トード」
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かりかり鶏皮揚げ
「ナンガイ・トード」
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トムヤム揚げ春巻き
※写真は３本分のイメージです
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★★焼き物（グリル）★★
鶏肉のトムヤム焼き
「ガイ・ヤーン・トムヤム」
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タイのローストチキン「ガイ・ヤーン」
皮はこんがり、中身はジューシー ハーブを効かせたピリ辛タレがうまい！
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豚トロ肉のグリル「コー・ムー・ヤーン」
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鶏の串焼き チェンマイガパオソース
バジル香る特製ガパオソース ２本
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鶏の串焼き「ガイ・サテー」
屋台でおなじみのタイの串焼き
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豚肉の串焼き「ムー・サテー」
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★★ スープ タイの食卓にはスープは欠かせません♪ ★★
鶏肉のココナッツミルクスープ「トム・カーガイ」
タイ生姜「カー」を効かせたココナッツスープ
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トムヤムクン 海老のスパイシーサワースープ
世界三大スープのひとつ。辛さと酸味、ハーブが調和した本場タイ人シェフの味をお楽しみください
１～２名様分：￥1200
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トムヤムクン 海老のスパイシーサワースープ
中サイズ（１～２人様用）
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★★ 炒めもの ★★
揚げエビの甘酢炒め
「クン・サムロット」
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エビと春雨のタイ醤油炒め
「クン・パット・ウンセン」
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空芯菜の強火炒め「パックブン・ファイデーン」
茎が空洞だから「くうしんさい」。シャキシャキな食感の青菜を強火で一気に炎をあげながら炒めます。
ピリッとチリが効いてお酒にもごはんにも合います。
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ソフトシェルクラブのふんわり玉子カレー炒め
「プーニム・パッポン・カリー」
殻ごと食べられるやわらかな蟹。ソフトシェルクラブを使用しています。
ふんわり玉子の優しい風味で人気の逸品
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海鮮の辛口バジル炒め「タレー・パッチャー」
タイ生姜のクラチャイが効いた辛いもの好き必食の一皿。おすすめです♪
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牛肉と香味野菜のオイスター炒め
「ヌア・パッ・ナムマンホイ」
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鶏肉とカシューナッツ炒め「ガイ・パット・メット・マムアン」
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鶏肉のレッドカレー炒め
「パネーン・ガイ」
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★★タイごはん★★ タイ産 高級香り米（ジャスミンライス）１００％使用
鶏ひき肉のガパオ炒めのせごはん 「ガイ・ガパオ・ラート・カオ」
目玉焼きとひき肉とごはんを良く混ぜてお召し上がりください。
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豚ひき肉のガパオ炒めのせごはん 「ムー・ガパオ・ラート・カオ」
豚肉の旨味が美味しい。鶏肉とはまた一味ちがう美味しさです。
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シーフードのガパオ炒めごはん
「タレー・パット・バイガパオ・ラート・カオ」
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蒸し鶏のせごはん「カオ・マンガイ」
タイのチキンライスはピリ辛タレがアロイ！
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★★タイカレー★★ カレーはジャスミンライス付の価格です
海老とアボカドのグリーンカレー「ゲーン・キョウ・ワーン・クン・アボカド」
★ジャスミンライス付★
アボカドの良質オイル「オメガ９」♪人気上昇中！海老とアボカドの相性もグッド！
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鶏肉と茄子のグリーンカレー「ゲーン・キョウ・ワーン・ガイ」
青唐辛子の刺激的な辛さとココナッツミルクのマイルドさが調和した奥深い味わい
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鶏肉と竹の子のレッドカレー「ゲーンデーン」
★ジャスミンライス付★
ココナツミルクとレッドチリのハーモニーは抜群の美味しさです。
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★★炒め飯 カオパット★★
ガーリックチャーハン「カオ・パット・ガティアム」
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海老チャーハン「カオ・パット・クン」
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トムヤムチャーハン 「カオ・パット・トムヤム」
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★★ 炒め麺 ★★
「パッタイ」 タイの焼きビーフン
食事によし。おつまみによし。料理長自慢の一品。
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タイ醤油風味太麺焼きビーフン 「パッ・シィユ」
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辛口太麺焼きビーフン 「パッ・キー・マオ」
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トムヤム焼きビーフン 「センヤイ・パット・トムヤム」
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★★ タイラーメン ★★
★おすすめ★ グリーンカレーラーメン
Green Curry Noodles with Chicken & Eggplant
人気のグリーンカレーがラーメンになりました。
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★おすすめ★ フレッシュハーブのパクチーヌードル
Spicy & Sour Soup Noodles with Fresh Coriander
旨味とコクが自慢のチャンノーイスープにフレッシュなパクチーがたっぷり！
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元祖！トムヤムラーメン エビのせ 「クィッティオ・トムヤム」
ティーヌンの元祖！トムヤムラーメンは辛さの中の酸味と旨味がクセになる！！
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元祖！トムヤムラーメン チャーシューのせ 「クィッティオ・トムヤム」
＊麺を選べます。
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タイしょうゆラーメン「クィッティアオ・ナーム」
＊麺を選べます。
１．中華麺（バミー） ２．中細ビーフン（センレック） ３．太麺ビーフン（センヤイ）４．春雨（ウンセン）
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チャーンノーイ麺「クィッティアオ・チャーン・ノーイ」
酸味と辛味と野菜の甘みがクセになるスープです。
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フレッシュハーブのパクチーヌードル
Spicy & Sour Soup Noodles with Fresh Coriander
旨味とコクが自慢のチャンノーイスープにフレッシュなパクチーがたっぷり！
＊麺を選べます。
１．中華麺（バミー） ２．中細ビーフン（センレック） ３．春雨（ウンセン）
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タイのまぜそば「クィッティアオ・ヘン」
＊麺を選べます。
１．中華麺（バミー） ２．中細ビーフン（センレック） ３．太麺ビーフン（センヤイ）４．春雨（ウンセン）
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