横浜中華街 中國上海料理

横浜中華街で愛されて65年。四五六菜館 別館では、長年の感謝を込めて、厳選食材を用いた特別なアニバーサリーメニューをご用意いたしました。

・【茶樹きのこと豚肉の炒め（税込 1,980円）】：不老長寿の「幻のきのこ」と呼ばれる茶樹きのこを贅沢に使用。滋味深い味わいと豚肉の旨味が重なり合う、他では味わえない絶品です。

・【国産和牛と豆腐のやわらか煮（税込 2,750円）】：青唐辛子と山椒の爽やかな辛さが後を引く、国産和牛の芳醇な旨味。ご飯のお供はもちろん、お酒のつまみとしても最高の一品です。

・【特製さっぱりスペアリブ（税込 1,980円）】：隠し味に梅を使用した特製ソース。スペアリブとは思えないほど、さっぱりと、そして口の中でほどける柔らかさをお楽しみください。

・【鶏肉のやみつき包み（税込 2,200円）】: ピリ辛に仕上げた鶏肉やカシューナッツを、モチモチ食感のクレープに包んで。食感のコントラストが楽しく、一度食べたら文字通り“やみつき”になる美味しさです！

落ち着いた空間で、今しか味わえない熟練の技をご堪能ください。

点心師が一つひとつ丁寧に包み上げる、自慢の小籠包。 定番の味から贅沢な一皿まで、熱々のスープを閉じ込めてお届けします。

・【よくばり小籠包（1,650円）】：四五六・フカヒレ・海鮮の3種（各2個）が一度に楽しめる、迷った時の決定版です。

・【四五六小籠包（880円）】：まずはこれ！溢れる肉汁と旨味が凝縮された、当店の不動のイチオシです。

・【フカヒレ入り小籠包（1,320円）】：大切なひとときを彩る、高級食材を惜しみなく使った贅沢な食感をお楽しみください。

・【海鮮入り小籠包（1,100円）】：海の幸の旨味がギュッと詰まった、香り豊かな一皿です。

・【麻辣生煎包（880円）】：ヤミツキ必至！ピリ辛の刺激とカリッとした焼き目がたまらない焼き小籠包です。

熱々スープの飛び出しにご注意ください！一口で広がる至福の味わいをぜひ。

海の王様「あわび」を主役に、熟練の職人が一皿一皿、魂を込めて作り上げた珠玉のメニューが登場しました。

・【まるごとあわび 究極の柔らか煮（税込 5,500円）】：極上のあわびを長時間じっくりと煮込み、旨味を閉じ込めた究極の一品。驚くほどの柔らかさをご堪能ください。

・【上海スタイル 豪華あわびと角煮の饗宴（税込 5,280円）】：四五六名物の角煮と高級あわびが絶妙にマッチした、まさに伝統と贅沢が織りなす極上の宴。

・【贅沢あわびの姿前菜（税込 4,730円）】：さっぱりとした味わいで、あわび本来の食感と旨味をストレートに味わえる贅沢な一品です。

・【あわびと海鮮の豪華絢爛炒め（税込 4,730円）】： 帆立や海老、季節の野菜とともに、あわびが主役を張る彩り豊かな炒め物

・【香り立つあわびのガーリック仕立て（税込 2,750円）】 ：ガーリックが華やかに香る大人の味わい。お酒との相性も抜群で、一度食べたら止まりません！

・【あわび入り四五六特製スープ（税込 1,650円）】 ：あわびや海老の食感を楽しみながら、さっぱりとした特製スープで心まで温まります。

特別な季節にふさわしい、心ときめくあわび料理の数々。四五六菜館ならではの伝統の味で、優雅なひとときをお過ごしください。