四季折々の高鮮度な魚介を、確かな目利きと匠の技で絶品鮨に仕上げます。
シニアソムリエがご提案するワインと鮨のペアリングも、当店ならではの味わい方。
◆コース
・つまみと握りおまかせコース…16,000円（税抜）
◆鮨
ネタのサイズや脂のノリに合わせて〆具合を変える「小肌」、
何層にも重なったカステラのような見た目が印象的な、しっとりとした「玉子」、
隠し包丁を入れて丁寧に仕上げた「中とろ」など、多彩な味わいをご用意しております。
カウンター席とテーブル個室を設けた店内。
大切な方と過ごすひと時に、繊細な飾り切りを施した鮨が花を添えます。
べんがら色と木材が調和した優しくあたたかいムードに包まれながら、
かけがえのない方と語らうひと時をお楽しみください。