Seasonal Japanese fresh oyster
・北海道 仙鳳趾 濃厚でクリーミィな味わいです。
・岩手県 釜石 大ぶりながらもさっぱりとした味わい
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Red wine stew of beef cheek meat
じっくり煮込んだこだわりの牛ほほ肉はとても柔らかく、ワインにとてもよく合います！
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Rich lasagna with homemade sauce
手作りミートソースとベシャメルで仕上げた濃厚なラザニアです。
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Ossbuco (Braised beef tail and beef shin meat
骨付きの牛テールと牛スネ肉を特製ソースで１２時間煮込みました。
隋が溶け出して濃厚なソースをお楽しみください！
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Grilled oyster and oyster, Bacon and Spinach Quiche
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Assorted Breads／Bucket＆Petit Roll
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Fresh salad with housemade cheese and Jamon Serrano
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chicken liver mousse and pork riette
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Country style meat patty
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Marinated Seafood
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Trippa and Chorizo Mix Bean Gratin
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Confi gizzard with Truffle dressing
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Today's Fish
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Japanese Black Beef Lamp Steak
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lamb chop with Grain mustard or Basil Source
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Cattle Cheek Red wine stew
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Orthobucco（Braised beef tail and beef shin meat for 12 hours）
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Creamy chicken and mushroom
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Rich lasagna with handmade sauce
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Stuffed Olives (Salmon, Lemon, Garlic, Plain)
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Creamy chicken thigh bread gratin
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Camembert, mushroom and vegetable ajillo
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Mussels steamed with white wine
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Potato gnocchi with Vegetable and bacon cream sauce
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Assorted cheese
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Assorted Hors d'oeuvres
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bacon and vegetabie peperoncino
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Vegetable and bacon Tomato Pasta
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Snow Crab Tomato Cream Pasta
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Catalana
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Blancmange
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pumpkin Cheesecake
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