瀬戸内の漁港から直送される、鮮度抜群の獲れたて天然鮮魚。潮の流れが速い瀬戸内海ならではの引き締まった身と旨味、漁師さんが厳選した季節のおすすめ鮮魚の美味しさをどうぞ。
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旬の野菜を食べやすくも飽きない味になるように漬けました。
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なめらかクリーミーで濃厚なレバームース。ポルト酒が隠し味。
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小エビに卵と野菜を加えた特製ラヴィゴットソースをかけました。
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小エビ、アボカド、オリーブ、トマトを入れた女性に人気のサラダ。
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サラダの上に、ジューシーに焼き上げた自家製の特大ベーコンをのせたサラダ。
温泉卵と和えながら食べても美味しい！
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野菜がどんどん食べたくなる！スペイン産パプリカ フュージョンドレッシング
フレッシュ野菜とフルーツの風味、天然素材の自然な甘みを存分に堪能できます！
国産野菜とスペイン産パプリカの水煮をブレンドした、無添加のフレッシュ野菜ドレッシング。テイクアウトできます！
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専門誌にも掲載された自家製パテ。
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たっぷりのジャガイモと玉ネギをオリーブでトロトロになるまで煮込み、埼玉県深谷市の提携卵園「花園たまや」のコクのある卵を加えて、ふっくらと焼き上げましたスペインオムレツ。アツアツをどうぞ。
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しし唐をシンプルに素揚げにした、スペインでも定番の気軽なおつまみ。
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フライドポテトの上にトマトチリソースをかけた、スペイン定番のタパス。卵を絡めてどうぞ。
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牛の胃袋（ハチノス）をチョリソー、スパイス、トマトのソースで煮込んだ、人気のスペインもつ煮込み
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スペイン料理の代表と言えばこのアヒージョ。定番中の定番。
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エビ好きにはたまらない人気のアヒージョ。
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ツブ貝、マッシュルーム、、エビの入った欲張りアヒージョ。ツブ貝のコリコリした食感と磯の香りをふんだんに楽しめます。
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瀬戸内、広島県産のムール貝。貝の旨味が引き立つ白ワイン蒸しで。
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魚介の風味たっぷりの当店自慢のこだわりスープで魚介類を煮込んだスペインのブイヤベース。瀬戸内天然鮮魚、エビ、ルーム貝、アサリなどをふんだんに使ったLasBocasの名物メニュー。特製魚介スープにトマトソース、アーモンドのコクが効いた本場スペインの味。（こちらの商品は2人前から承っております。）
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柔らかな大山地鶏を炭火で香ばしくパリッと焼き上げました。
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岩手県産の銘柄豚「岩中豚」。旨みが深い脂質とコクのある濃厚な味わいが特徴。炭が香るジューシーな肩ロースをお楽しみください。
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A5等級の牛肉はBMS（霜降り値）8~10とされ、その中でも10以上を誇る100頭中4頭しか取れない、「4%の奇跡」と呼ばれる、最上質な霜降り牛肉。日本一の飼養頭数を誇る鹿児島県の中でも、品評会で多数の受賞歴のある生産者からさらに選抜された「牛飼名人」が育てる、まさに奇跡の牛肉です。
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たっぷりの魚介類から抽出した、風味たっぷりの特製魚介スープで炊き上げる人気No.1パエリア
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香りのよいイカスミパエリア。少し柔らかめに炊くのが本場のイカスミパエリアのポイント。
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スペイン産赤豚、パプリカ、玉ネギなどの野菜、卵をのせて。お肉のスープで炊き上げました。
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お米の代わりにパスタを入れて炊き上げたパスタパエリア。スペインでは定番。お試しあれ。
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オマール海老をたっぷりと使った豪華なパエリア。エビの風味がたっぷり漂うエビ好きにはたまらない美味しさ。
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オリジナルの仕切りが入ったセパレートパエジャ鍋で二つのパエジャの味を同時に楽しめます。
（こちらのメニューは2人前から承っております。なお、作り方の都合上選べる味は魚介、赤豚、イカスミのいずれかから二つになります。）
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（ラマンチャ産。羊／ハード）スペインを代表する羊チーズ。
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（ガリシア産。牛／ソフト）香ばしく軽くスモークした食べやすい牛乳チーズ。
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（レオン産。牛／アオカビ）濃厚なブルーチーズ。赤ワインと是非。
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安心＆美味しいにこだわって作られたコクのある「花園たまや」の卵を使用し、味わい深く仕上げました。パリパリのカラメルとともにどうぞ。
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濃厚なスペインバスク地方の人気チーズケーキ。安心＆おいしいにこだわってつくられた「花園たまやの卵」を使用してコクのある味わいに！
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デザートシェリーを練りこんだ揚げたての特製チュロス。生チョコレートをつけてどうぞ。
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内容はスタッフまでお尋ねください。
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