メキシコ・TJ（ティファナ）シーザーパレスホテルの元祖風に作っています。当店のアレンジはたっぷりのパルメザンチーズと黒オリーブです。
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※コースとランチを除く、アラカルト注文でのご利用は、お一人様150円(税抜)のテーブルチャージを頂戴します。
伝統の自家製ドレッシングが絶妙です。
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B.F.F.T.は、Bacon+Frankfurt+Fried potato+Tomato sauce。1976年の開店当初より伝わる伝統のメニューです。
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※混雑時はお時間が掛かります。
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「サーモン＆海老」と「アボカド＆チキン」の盛り合わせ。
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サーモンをオリーブオイルとビネガーであっさりと。
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ギリシャの定番。ナス、じゃがいも、ミートソース、チーズの重ね焼き。
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独自製法でチーズをまろやかでコクのあるものに仕上げています。ソフトでクリーミーな食感がたまりません。
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イタリアの定番です。
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チーズたっぷりでうまさ倍増です。
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すき焼き風のタレがしみ込んだご飯が最高です。
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ガーリックライスにハラミステーキでうまうまです。
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あっさりとしたトマトソースが生パスタにぴったりです。
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ケーキ2種、プリン
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ケーキ3種、プリン、アイス
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チーズの旨さは、その発酵によるアミノ酸の旨味ですが、発酵系のものに甘みを加えることを苦手とする方もいらっしゃいます。そこで考えたのが、フレッシュ感がそのまま残るクリームチーズを使うことです。当店のチーズケーキは理想的なあっさり系甘み控えめになっています。お試しください。
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ベルギーの伝統的な技法で作るプリンは、18cmのケーキ型を使い、3時間ぐらい焼きます。もはやケーキと言った方が良いかもしれません。
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300Bオリジナルのガトーショコラ。カカオ分70%以上のベルギーチョコレート、最高級カカオ、国内最高級バターなどを使った自慢の一品です。目指した味わいは「これこそ本当のチョコレート」です。
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