

切り落としの生ハムを山盛りでご提供!!ワインのお供に!!
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昆布の旨味を凝縮させた鯛のカルパッチョ。新鮮な東京産食材をお楽しみください。
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上品な味わいのハマダイをキャベツで包み蒸し焼きに。東京産野菜と魚のコラボ♪
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新鮮な大山鶏のレバーを使用しております。
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シンプルなサラダ 人参ドレッシングでどうぞ
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嫌われがちなセロリをマッシュルームとグラナチーズで食べやすくしております。
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シェフの気まぐれサラダです。具材は気まぐれですがお得な内容になっています!
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鮮魚は豊洲に直接仕入れに行ってます。その日の良いお魚で日替わりでお出ししています。
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イタリア産の唐辛子を使用し、ピリ辛に仕上げてあります。
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南イタリアの代表的なチーズ(スモークチーズ)のソテー。
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バーニャソースに野菜とフォカッチャをディップして!ヴォーノ!!
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四種のチーズと芳香なポルチーニ茸のクリームソースのニョッキ。赤ワインにあいます。
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ラグーソース(ミートソース)の自家製平打ちパスタ
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生パスタのブッカティーニで!
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辛い物好きにはたまりません。
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シラスと九条葱が絶妙にマッチしたペペロンチーノ
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アンチョビ、オリーブ、ケッパーのちょっと辛味を利かせたトマトソースで
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トマトソースベースとオイルベースの両方ご用意しました
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プロシュートとルッコラをニンニクと唐辛子の香りとご一緒にお楽しみください。
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イタリアン定番の組み合わせ!ですね!
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蟹の濃厚なソースに身をほぐし入れ、旨味が凝縮されたソースで!
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王道の味を!
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リガトーニと相性が良いうまみたっぷりソースで!
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今日のシェフの気分を聞いてみて!
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イタリア国旗を彩った定番ピッツァ
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バジルのピッツァ。仕上げのブラックペッパーがいいアクセント!
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はちみつとともに…
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ツナ・オニオン・ケッパー・きのこの入ったトマトソースピッツァ
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ソーセージミート・オニオン・きのこのトマトソースピッツァ
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ベーコン・ほうれん草の入ったトマトソースの元気になるピッツァ
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今日はどんな気まぐれ?
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魚介の旨味が凝縮されたスープをパンにつけてもおいしいです
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エビ、イカ、ホタテ、魚のMIXグリル
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旨味の多い骨付きのラムと野菜のグリル
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ミラノ風カツレツを生トマトのソースでさっぱりと!
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骨のまわりのお肉とゼラチンを堪能
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牛ヒレ 牛ハラミ サルシッチャ 鶏 豚 ラムのMIXグリル
2~4名様でお取り分けください
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