

赤身/白身/貝/赤海老/いくら/光り物/いか/たこ/玉子
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本日一番おすすめの白身を薄造りに致します。
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あじ/いわし/しめさば
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熊本県産の馬刺しです。にんにく又はしょうがでどうぞ
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一本一本心を込めて職人が焼いています
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当店自慢の手作り豆腐です。
生クリームも使用しているので絹のような舌触り。
濃厚かつ、とってもクリーミーです。
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新鮮あじのなめろうはお酒の肴にぴったり!
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うに、いくら、ねぎとろ、いか、納豆をまぜ海苔に巻いてどうぞ
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白身/貝/海老
注文頂いてから蒸しますので少しお時間頂きます。
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笹の上に穴子をのせて焼きました。お塩と、ゆずこしょうでお召し上がり下さい
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北海道鵡川産の希少な本ししゃもです。
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お酒との相性バッチリの香ばしさ
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おすすめNo.1のサラダです。
クリーミーな自家製豆乳豆腐のヘルシーサラダ。
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寿司屋ならではの新鮮な魚介のサラダです。
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