毎月29日は馬肉の日！ 特選馬刺し5点盛り3,300円が1650円に。 ※12月と2月だけは9日に行います(12月29日はありません)。2月は4年に1回2月29日もあります。
クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。 ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。 ※お通し代 おひとり様400円(税込)頂いております。
馬肉マイスターおすすめの一品。 ロース・上ロース・特上ロース・タテガミ・ふたえご・ヒレ・ひも刺し(中落カルビ)・ハラミ・霜降り
馬刺しの上級部位で旨みあり。刺しの他、肉を薄切り にしてすき焼き、しゃぶしゃぶ。 厚切りにしてステーキなどでも旨いです。
別名コーネとも言い、名前の通り馬のたてがみの 下の部分。身は白い。高級化粧品にも使用されます。
バラの部分でも僅かしか取れない希少部位。 コリコリとした歯ごたえのある食感が人気。
サシの入った極上な一品。 刺身でも炙りでもどちらでも旨いです。
入荷次第で出せる日と出せない日があります。 詳しくはスタッフまで
ロースを使用しています。
馬刺しのロースとアボカド使ったサラダです。
サーロイン・ヒレタタキ・炙りカルビ・特選霜降り・馬トロ軍艦 各一貫ずつとなります。
馬肉のカツレツです。 レアに揚がったカツレツは厚みがあり食べ応え抜群。
刺身に出来る馬肉を贅沢に竜田揚げにしてしまいました。
熊本県の郷土料理。 当店は揚げてある辛くないタイプと揚げてない本場の辛いタイプがあります。
こちらも熊本産。 お酒のおつまみにちょうどいいです。
弁当のヒライさん考案と言われるちくわの天ぷらです。 中にポテトサラダが入っているのですが、当店は燻製マッシュポテトを使用しております。
魚肉のすり身を成型し油で揚げた鹿児島薩摩地方発祥 の魚肉練り製品。
プレーン薩摩揚げ 280円 蓮根の薩摩揚げ 330円 チーズ薩摩揚げ 330円 紅生姜の薩摩揚げ 280円 明太子の薩摩揚げ 280円 さつま揚げ盛り合わせ 1400円
マサシのチキン南蛮のタルタルソースは自家製。 らっきょとたくわんがアクセントに
なぜ、神様なのか… 伊勢神宮外宮に奉納されている、阿波育ちという玉子を使用しております。 普通の卵より黄色が濃く濃厚な仕上がりとなっております。 ぜひ、だし巻玉子を食べて神様と同じお食事をされてはいかがでしょうか？
2人前からのご注文とさせて頂きます。 すき焼きを熊本産の馬肉で頂けます。
2人前からのご注文とさせて頂きます。 しゃぶしゃぶを熊本産の馬肉で頂けます。
桜肉で作るインスタ映え間違え無しのお鍋！！ １台で2～3名様盛りとなりますので、大人数でわいわい食べていただくメニューとなります。
マサシ特製の塩麴もつ鍋！寒い時期に一度食べてほしい珠玉の逸品
二人前からになります。 塩・味噌・醤油が選べます。
追加明太子 400円 追加もつ 680円 追加野菜 500円 追加キャベツ 300円 〆うどん 380円 〆ちゃんぽん 380円 〆雑炊 380円 〆ラーメン 380円
熊本名物の一つ
東京で言うなら高菜チャーハン！？
かしわ＝鶏肉 当店では１個づつおにぎりにしてあります。
熊本の甘味と言えばこれ！さつまいもとあんこを包んで蒸し上げました。
きなこと抹茶の2色盛り！
自家製のプリンです。 こちらの卵も神様の卵を使用しております。
普通の乳牛より濃厚な乳脂肪を多く含むジャージー牛 の乳からつくられたアイス。
