生地の小麦粉は配合にこだわり、ナポリのピッツェリアで使われているイタリア・カプート社製の小麦粉を使用します。
クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。 ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
こねた生地を店内で一晩寝かせ、二次発酵させます。こうすることで、旨みが増加するとともに、ふっくらもちもちの食感になります。最高の状態を見極めるのもまた職人の腕の見せ所です。
ご注文を受けてから生地をピッツァの形にのばします。厚みを均一に手早くのばしていきます。
イタリア産のトマトソースにチーズ、フレッシュバジルなど、生地にのせる具にもこだわりがつまっています。19cmとサイズも小さめですので、色々な味をお楽しみください。
500度まで熱せられた石窯に入れると一気に生地が膨らみます。わずか70秒という短時間で焼き上げますので、焼き上がりは職人の目で判断します。
焼きあがったピッツァはアツアツのままテーブルにお持ちします。なるべくアツアツのうちにお召し上がりください。
＋250円（税抜）でモッツァレラを2倍に変更できます！
赤白緑のイタリアンカラーの定番ピッツァ（トマトソース・モッツァレラ・バジル）
クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。 ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。 ※テイクアウト時は税率が異なります。お店へご確認ください。
トマトソースとガーリックのシンプルピッツァ（トマトソース・ガーリック・オレガノ・バジル）
ローマでは一般的なピッツァ。アンチョビとトマトが絶妙（トマトソース・モッツァレラ・アンチョビ・オリーブ・ミニトマト・オレガノ・バジル・グランマーゾチーズ）
モッツァレラ・ローストポテト・ソーセージ・オレガノ・グランマーゾチーズ
モッツァレラ・ミックスチーズ・スモークサーモン・キャベツ・味噌バター・コーン・唐辛子
ケッパー・アンチョビ・オリーブ・バジル・ガーリック
モッツァレラ・卵・バジル・パンツェッタ・グランマーゾ
ブッファラ（水牛モッツァレラ）を使用した本格マルゲリータ（トマトソース・ダブルモッツァレラブッファラ・プチトマト・バジル）
モッツァレラ・サラミ・茄子・グランマーゾ・唐辛子
ほうれん草・リコッタチーズ・グランマーゾ
バジル・イカ・オリーブ・オレガノ・生のり・アンチョビ・ニンニク
イワシ・オレガノ・ケッパー・オリーブ・玉葱・ガーリック・バジル・香草パン粉
バジル・ンドゥイヤ・サラミ・玉葱・ケッパー・唐辛子
バジル・シラス・アンチョビ・ミニトマト・ケーパー・ガーリック
キノコ・自家製スモークツナ・オリーブ・ガーリック
その日のシェフの気まぐれ具材
（モッツァレラ・半熟卵・バジル・モルタデッラ・グラナバダーノ）
スカルモッツァチーズ・トマト・ソーセージ・ミニトマト・グランマーゾチーズ
モッツァレラ・シラス・青のり・アンチョビ・ガーリック・グランマーゾチーズ
生ハムとチーズ、生地の絶妙なバランスをお楽しみください！（モッツァレラ・生ハム・ベビーリーフ・グラナパダーノ）
厳選した4種のチーズをトッピング。チーズ好きのためのピッツァ（モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・マスカルポーネ・グラナパダーノ）
モッツァレラ・ミックスチーズ・パンツェッタ・ガーリック・唐辛子・グランマーゾ
フィオルディラッテ・ミニトマト・バジル・グランマーゾチーズ
ミックスチーズ・テリマヨソース・コーン・ホウレン草・ローストチキン・グランマーゾチーズ
モッツァレラ・レモン・フルーツトマト・ルッコラ・生ハム
マスカルポーネ・リンゴ・クルミ・グランマーゾチーズ・生ハム
ゴマソース・カボチャ・リコッタチーズ・黒ゴマ・ミックスチーズ・グランマーゾチーズ
アンチョビ・モッツァレラ・ポッタルガ・マスカルポーネ・リコッタチーズ・パセリ
モッツァレラ・マスカルポーネ・長葱・スモークサーモン・ケーパー・グランマーゾチーズ・九条ネギ
モッツァレラ・炒め玉葱・アンチョビ・フライドオニオン・パセリ・グランマーゾチーズ
モッツァレラ・キノコ・マスカルポーネ・トリュフバター・グランマーゾチーズ
マスカルポーネ・イタリア栗・モンブランクリーム・キャラメルアイス
マスカルポーネ・ハーシーチョコ・マシュマロ・ヌテラ・バニラアイス・MIXベリー
ホロホロの鶏ラグーのペペロンチーノパスタ
季節厳選野菜のペコリーノチーズと黒胡椒たっぷりのパスタ
ハーブ入りサルシッチャとキャベツの旨味、トマトソースパスタ
フレッシュトマトとマスカルポーネチーズのパスタ。
豚のビール煮とキャベツの旨味たっぷりパスタ
凝縮された肉の旨味を召し上がれ！
もちもち食感のニョッキを香り高いソースで
アンチョビオリーブ、ケッパーのソース。〆に丁度いいパスタ
