

お昼の時間帯でも、ゆったりと楽しめる宴会プランをご用意しております。会食・昼飲み・接待など、幅広いシーンに対応可能。ご希望に応じてディナーメニューも提供いたします。板長自慢の寿司や逸品料理を囲みながら、昼ならではの贅沢なひとときをお過ごしください。
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銀座仕込みの職人が厳選する“生”本鮪や雲丹を、贅沢に盛り込んだ昼限定の海鮮丼をご用意。冷凍を一切せず旨みを閉じ込めた鮮魚は、赤身の濃厚さや雲丹の甘みなど、素材そのものの味わいが際立ちます。ランチでも手を抜かない本格仕込みの味を、気軽にお楽しみください。
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大粒に切りつけた旬魚を贅沢に盛り込んだ、職人仕込みの日替わりちらし丼。仕入れによって変わるその日の海の幸が織りなす彩りと食感は、まさに一期一会の味わい。新鮮さとボリュームを両立した満足感ある一杯です。
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赤身やトロなどの上質な鮮魚に、濃厚な雲丹とイクラを贅沢にあしらった極みの丼。口いっぱいに広がる海の旨みと、とろける食感の重なりが至福の時間を演出。贅沢気分を味わいたい日にぴったりの特別な一杯です。
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冷凍せず旨みを閉じ込めた“生”本鮪を贅沢に盛り込んだ自慢の逸品。赤身の力強い味わい、中トロのとろける脂、大トロの甘みと香りが織りなす極上の調和をお楽しみいただけます。鮪好きの方にはたまらない贅沢丼です。
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ののったサーモンと、ぷちぷち弾けるイクラの旨みが絶妙に重なり合う人気の一杯。濃厚なコクとやさしい甘みがご飯に絡み、最後まで飽きのこない味わい。見た目にも華やかな、ランチタイムの定番丼です。
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赤身、サーモン、カンパチなど旬の三種を彩りよく盛り込んだ海鮮三色丼。脂のりや食感の異なるネタが一度に楽しめ、箸を進めるたびに味の変化が楽しめます。素材の鮮度と職人の目利きが光る、満足度抜群の一杯です。
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濃厚で甘みあふれる新鮮な雲丹を惜しみなく盛り付けた至高の雲丹丼。口に入れた瞬間に広がるクリーミーな旨みと磯の香りが格別で、思わず笑みがこぼれる逸品です。素材そのものの美味しさをじっくりご堪能ください。
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