Prosciutto and Rucola
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Terrine and pickles
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"Caprese" with Tomato Jelly
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Caponata of seasonal vegetable with poached egg
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Carpaccio of fresh fish
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Grilled seasonal vegetables
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meatballs
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"Trippa"Gratin Style
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Smothered Cream Sea urchin
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Spaghetti freshtomato, mozzarella cheese and basil with oil sauce
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Chitarra spicy meat sauce
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Spaghetti"Puttanesca"Tomato Sauce with Bacon.Capers and Black Olive
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Spaghetti with Cream Lemon Sauce
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Risotto"Pescatore Rosso"Tomato Sauce with Fish and Shellfish
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Risotto with Porcini Mushroom
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Beef Rump Steak with Herb Oil
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Today's Grilled Pork
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Grilled Lamb Chop (1piece)
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Ossobuco braised veal shank
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Grilled Prawn"Scampi" (1Piece)
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Grilled White Fish of the day
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Sauted White Fish with Lime Sauce
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