吊るし熟成短角牛のフォンとスジ肉で作ったゴロッと野菜の特製スープカレー

吊るし熟成短角牛のサクサクメンチカツ

吊るし熟成短角牛のハンバーグ弁当

ポルケッタバーガーフレンチフライ

ガーリックライス＋豪産リブロースステーキ

丸ごとカマンベールチーズのオーブン焼き　アンチョビソース

ハーブとスパイス香るラムチョップ

下仁田ネギといぶりがっこのマカロニサラダ

トリュフとパルミジャーノチーズたっぷり贅沢やみつきフレンチフライ

自家製シャルキュトリーの盛り合わせ

骨付き鶏もも肉とフォアグラ・キノコ・下仁田ネギの紙包み焼き

吊るし熟成短角牛の特製ローストビーフ

熟成短角牛すじ肉の黒ビール煮込み

いろいろ有機野菜のグリル　トリュフドレッシング

ブロッコリーの燻製　自家製マヨネーズ添え

ジューシー！　ジャンボマッシュルームと熟成短角牛のダッチオーブン焼き

希少銘柄和牛と厳選ワイン中目黒グリル

ソムリエ厳選のドリンクと共に。

人気メニュー！ラム肉とパクチーのスパイシーつくね

中目黒では当店だけ！　岩手県久慈市産吊るし熟成短角牛☆熟成法の違いをお楽しみください

“熟成肉”には２種類の熟成法があります。１つは“ドライエイジング”。こちらは風を当てて、菌をつけて外部からの力で熟成を進めるもの。
２つめは、当店が入荷している“吊るし古式熟成”によるもの。特別な菌を付けず、どちらかというと、肉自体が本来内部に持っている酵素の力を使って熟成を進めたものです。

クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。
ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
※個室ご利用の場合は、ルーム使用料4名席1500円 6名席2000円別途料金頂いております

中目黒グリル　スプリング・スぺシャルランチ【コースA】

【コースA】　　※パンorライス付
●前菜3種盛り合わせ
●選べるメイン

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中目黒グリル　スプリング・スぺシャルランチ【コースB】

【コースB】　　※パンorライス付
●前菜3種盛り合わせ●スープ●サラダ
●選べるメイン●デザート

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吊るし熟成短角牛　塊肉の炭火焼

シェフ渾身の火入れ。じっくりと焼き上げます！

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太陽のごはん“丸ごとトマトのチキンライス”

見て楽しい、食べて美味しい。中目黒グリルの看板メニュー！

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★☆★がっつり自慢の肉料理★☆★

《岩手県産・田村牧場・短角牛～30日間熟成牛～》

吊るし熟成短角牛塊肉の炭火焼き

毎日数種類の部位をご用意しています。入荷情報、価格等　詳しくはスタッフまで

100g～

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吊るし熟成短角牛の自家製ローストビーフ

100gから

100g

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大人の熟成短角牛ハンバーグ

熟成肉の旨味がぎゅぎゅっと詰まった　これぞプレミアムな大人のハンバーグ。

200g

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★☆★季節のアラカルト★☆★

旬の鮮魚のカルパッチョ

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ブラータチーズ・生ハム・季節のフルーツ

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低温調理した岩手県産吊るし熟成短角牛の　うちもものタルタル　バケット添え

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骨付き仔羊肉のロースト　ダッチオーブンで瞬間燻製　※藁の香りをお楽しみください

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中目黒グリルの鉄鍋スパイシージンギスカン　13種類のスパイス仕上げ

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★☆★冷菜★☆★

岩手県産吊るし熟成短角牛の特製ローストビーフ100g

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たっぷり野菜とチキンのコブサラダ

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自家製マグロの生ハムとカラスミのポテトサラダニース風

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パテドカンパーニュ（田舎風パテ）

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自家製レバームース　バケット添え

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スペイン産生ハム　ハモンセラーノ

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海老・アボカド・ブロッコリーのタルタル　サーモンのせ

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★☆★温菜★☆★

ラム肉とパクチーのスパイシーつくね

1本

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岩手県田村牧場　短角牛100％メンチカツ

1個

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岩手県田村牧場　短角牛すじ肉とトリッパのトマト煮

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たっぷりトリュフとパルミジャーノチーズのやみつきフレンチフライ

Sサイズ1000円
Lサイズ1400円

Sサイズ

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南フランスのミックスハーブとイタリアンパセリのポテトフライ

Sサイズ800円
Lサイズ1200円

Sサイズ

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安納芋のスティックフライ〜トリュフバター

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　★☆★ごはん&パスタ★☆★

岩手県産田村牧場　吊るし熟成短角牛ボロネーゼ

ハーフサイズもご用意可能です

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サーモンといくらのレモンクリームペンネ

ハーフサイズもご用意可能です

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ダッチオーブン炊き込みご飯　丸ごとトマト太陽のチキンライス

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★☆★おつまみ★☆★

ミックスナッツ

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自家製ピクルス

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ちょっと高級なオリーブ

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ハモンセラーノ

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チーズ盛り合わせ

2種

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　 ★☆★デザート★☆★

レトロなプリン

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バスク風チーズケーキ

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ガトー・モワール・オ・ショコラ

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アイスクリーム3種

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■□■ ランチタイム土日祝日12:00～14:30 ■□■

ランチタイム限定セットメニュー

ふんわり白

国産の鶏肉を挽き、たっぷりのバターでふんわり優しく仕上げたこだわりのチキンハンバーグ
【スープ、サラダ付き】

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しっとり赤

国産の豚肉でしっとり仕上げ。スモークチーズの香りとトマトの酸味が絶妙なポークハンバーグ
【スープ、サラダ付き】

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がっつり黒

岩手県産吊るし熟成短角牛の赤身肉の食感と旨味をがっつり感じてもらえるよう塩のみでシンプルに仕上げたこだわりのビーフハンバーグ
【スープ、サラダ付き】

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