マスカットベーリーAで造った新酒ワイン。
木イチゴを紡俳とさせる華やかな香りと穏やかな渋みはベーリーAの特徴です。
ボジョレー生まれの酵母を使用しフルーティな仕上がり。 (ライト~ミディアムボディ)
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群馬県渋川市赤城山の麓の自園で減農薬により極力自然な環境で育てた自然派ワイン。
ノートンはアメリカ原産のぶどうで濃い色調、 ラズベリーやチェリー、 ジャスミンのような
華やかな香りの中にもスパイシーさを感じる珍しい品種。
濃縮感のある果実味としっかりとした酸味の仕上がり。 (ミディアムボディ)
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マスカットベーリーAを主体に樽熟成させたメルローとノートンをブレンド。
深い青紫の色調、 樽熟成由来のトースト香、 プラムやドライフルーツを想わせる果実味。
細やかなタンニンとエレガントな酸がアフターを引き締める絶妙さを感じさせる味わい。(ミディアムボディ)
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南野呂で収穫された完熟マスカット ベーリーAをベーリーA専用樽でじっくり熟成させました。
香り高い樽香とコクのある味わいは、 料理との相性も良く、 飲む人の心を癒します。(ミディアムボディ)
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落着いたルビー色。 丹念に醜酵させたあとに小樽で熟成させました。
落ち着きのある香りと凝縮感のあるバランスのよい味わいが楽しめます。(ミディアムボディ)
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熟した果実の濃厚な香りに樽のヴァニラ香がバランスよく溶け込んでいます。
味わいはしっかりとして力強く飲みごたえがあります。(ミディアムボディ)
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昔懐かしい葡萄アジロンダック種。
鮮やかな赤色で木イチゴのジャム、 チェリー、 クランベリー、
プラムのような香りが様々感じられ、 とても華やかで奥行きが感じられます。(ライトボディ)
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やや赤みがかった明るいルビー色。
木イチゴやイチゴのコンポート、 イチゴシロップ、 野イチゴ、 ザラメ、 ボンボン飴、
カシスのような香りが華やかです。 濃厚な甘みが感じられ、 香りがロ中に華やかに広がります。
渋みはほとんどなく、濃厚な甘みとフレッシュな酸味もあり、 ぶどうの旨味がしっかり残ります。(甘口)
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ワイナリーさんのおすそ分け的な感じで気軽に飲めて、でも並々ならぬ拘りは
変わらずしっかり詰まったワイン。 (ライト~ミディアムボディ)
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メルローカベルネソーヴィニヨン2017
過去に類を見ない出来の良さを誇るカベルネを存分に味わえる運身の1本。(ミディアムボディ)
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フレンチオークの樽で熟成され、カクトウ農園で栽培されたブドウの個性を最大限に
活かした清廉で可憐な国産シラー。なかなかおもしろい (ミディアムボディ)
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小布施ワイナリーが初めて完全に化学農薬無しで栽培した葡萄を使用。
強すぎず柔らかい、 ふくらみのある味わい。 (ミディアムボディ)
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接破りな品種構成(メルロ、 プティヴェルド、 タナ、 ピノノワール、ツバイゲルド)
の相乗効果、2016年は天然酵母がいたずらをしてさらに魅力カ的な味わいに。(ミディアムボディ)
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日本ではまだマニアックな品種タナ種。タンニンが強く渋さを感じるワイン。
10年以上寝かせて飲みたいワイン。 (ミディアム~フルボディ)
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料理によく合うワイン。
透明感のある軽経やかな味わい。(ミディアムボディ)
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ワイナリーの試飲ルームでしか販売していない限定ワイン。 軽めでドライな印象だが、
しっかりした味わい (ライトボディ)
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2018の飲マンデシはソービニヨンブランとリースリングの割合を上げ、 レモンの様な
爽やかさを味わえる。(ライトボディ)
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レモン、白桃、はちみつ、ほんのりとパイナップルの香り。 爽やか、 かつドライでシャープな
味わい。(ミディアムボディ)
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ミネラルたっぷりの酸と濃密な果実味が混ざり合い、 一ロ飲めば日本の白ワインのイメージが
覆る。(ライト~ミディアムボディ)
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特筆すべき区画で造られた限られた僅かな別次元のブドウのシャルドネ(ミディアムボディ)
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伝統的な瓶内二次発酵で作られた、ごく僅かな生産量のスパークリング。
シャンパンに負けず劣らず、 むしろ力強さを感じられる味わい。
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ピノノワールを熟成させた、ひとたび口にすればとんでもなく衝撃的な辛口赤スパークリング。
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ドゥミセックラバーに向けた遊び心たっぷりのスパークリングロゼ
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自社畑の山梨県産メルローとバルベールを使用。 瑞々しく爽やかなロぜ。
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しっかりとした果実味が特徴で、 樽熟の甘い香りやスパイス、果実の爽やかさを持った味わい。
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ノートンという品種はアメリカ中部のミズーリ州が原産地、 日本ではまだ無名の品種
なめらかさとフレッシュな果実味を併せ持つ、 自然派赤ワイン
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マスカットペーリーA ワイナリーにあるラスト6本を分けて頂きました。 店頭に残っているだけの限定本数で終了です。 無浦過のロゼ。果実味たっぷりで赤に近いロゼワイン。
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