国産素材にこだわり、旬の味わいを存分にご堪能いただける逸品を、柔らかな光りに包まれるアットホームな空間でお楽しみ頂ける店舗です。温かみを感じられる木の風合いを大切にした店内は、15〜20名様で貸切OK！会社宴会や女子会、ご家族やご友人とのご宴会に最適です。自慢の日本酒を片手に、素材の風味を味わえる逸品の数々をお楽しみください。
クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。 ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。 ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
温かみを感じられる木の風合いを大切にした店内は、柔らかな光りに包まれるアットホームな空間です。そんな店内を貸切って、お客様だけのプライベートなご宴会はいかがでしょうか？15〜20名様で店舗貸切可能ですので、グループでのご利用や会社宴会などに最適です。ゆったり落ち着ける空間で、至福のひと時を。
全体を包み込むように配置された間接照明や電球の柔らかい光の中、天井から照らし出すスポットライトで木製テーブルが浮かび上がる空間。テーブルは2名様・4名様・6名様用があり、それぞれをつなぎ合わせる事で最大12名様でのご利用が可能ですので、少人数から中人数まで対応可能です。
大きな一枚板を使い、美しい木目に目をひかれる広々としたカウンター席。1名様用のお席が8席あり、調理場を望める、料理人の巧みな技をご覧いただける特等席は、お一人様からご利用いただけますので、会社帰りのお食事や一杯に最適。もちろん、カップルやご友人とのご宴会などにもオススメです。
三重や福島など全国の名産地から取り寄せた自慢の地酒。人気の銘酒「田酒」や「飛露喜」に「新政No.6」などの逸品揃いです。高級地酒は4合瓶のものをご用意し、中にはグラス（半合）でお楽しみいただけるものも多数ございますので、飲み比べも可能です！風味豊かな銘酒を片手に、当店自慢のお料理をお楽しみください。
当店は錦糸町駅北口にある「錦糸町ビストロ ジタン」の姉妹店。故に、フランスやイタリア、スペインやチリなど世界各国から取り寄せた銘酒の数々をご用意しております。ソムリエが厳選を重ねた逸品は、いずれもリーズナブルで美味しいものばかり。風味豊かな味わいを存分にご堪能ください。
宮崎や鹿児島などの名産地から取り寄せた、自慢の焼酎は全21種！中でも、九州原産の芋を使って徹底した手作りにこだわり、フルーティーな味わいを楽しめる「宮崎 山ねこ（芋）」が人気。他にも「鹿児島 くじら 黒麹（芋）」や「宮崎 山せみ（米）」などの珍しいものもございます。
当店のお料理は、ほとんどの素材を国産に限定。素材の特徴を活かし、様々な調理法で仕上げた逸品揃いです。最高級ランクA5黒毛和牛の柔らかな肉質と、噛むほどに口の中一杯に広がる肉本来の旨味が堪らない「最高級の和牛リブロースステーキ」がオススメ。ワインと良く合い、濃厚な旨みを存分にご堪能いただける一品です。
北海道や岩手などの名産地から取り寄せ、プリプリの食感と濃厚な旨みをご堪能いただける「特選！生カキ」。国産海老の風味豊かなの味わいを楽しめる海老料理の数々など、魚介は鮮度抜群で旬の風味を満喫できるものばかり。ぜひ、自慢の日本酒片手にじっくりとお楽しみください。
ハンガリー産のフォアグラを使い、濃厚な味わいととろける様な舌触りが特徴の「フォアグラの照り焼き」。うどん屋らしく照り焼きに仕上げ、素材の旨みをオリジナルのソースと一緒にご堪能いただける逸品です。新鮮な野菜をお付けしますので、こちらを口休めにしながらフォアグラの旨みを繰り返しお楽しみください。
柔らかな肉質と濃厚な脂の旨味、さらに鴨本来の味わいをご堪能いただける逸品「鴨のロティ 長ネギ添え」。しっかりと下ごしらえした鴨肉を塊のまま焼き上げることで、旨みを中に閉じ込めるロティで仕上げ。肉から溢れ出す旨みは噛むほどに口の中一杯に広がる一品で、日本酒にも良く合います。
