口の中でやわらかくとけるトロ、極上の旨みが広がる赤身…。「馬刺し」1,980円
3日間じっくり煮込んだ牛すじ煮込みカレー。男女問わず人気のメニューです!
箸でほろりと崩れるように、じっくりと煮込んだ角煮。
地下鉄人形町駅から徒歩1分。小粋な横町に位置します。
お子様にも大人気の「鳥からあげ」。外側はさくっと、中はジューシーでやわらかく仕上げています。
店主こだわりの親子丼!リピーターの多い一品です
穴子は生きたまま仕入れ、店内でさばいています。寿司・白焼き・天ぷら・柳川風などお好みの料理法で!
ふわふわ、アツアツの厚焼き玉子。
刺身は新鮮そのもの!
つまみと握りで、今宵も一杯。
「銀だらの西京漬け」は酒の肴にも、ご飯と一緒にお食事としても。
ひとつひとつ、心を込めて握ります。
焼酎も全国各地から厳選して仕入れています。
10種類以上の鮮魚が乗った豪華な海鮮丼!赤字覚悟の当店イチオシのメニューです
少人数で鍋料理を囲むのにも最適なお席です。
ふっくらこんがり焼き上げた「江戸前穴子の白焼き」800円。
海鮮しゃぶしゃぶは、まろやかで旨み広がる自家製ポン酢で!
気軽な飲み会、お食事にお使いいただけるテーブル席。
店主が好きな物だけを揃えた日本酒。
江戸前穴子をたっぷりと食べたいときは「穴子柳川風」をどうぞ。
シメにぜひ! 「焼きおにぎり天茶漬け」800円
新鮮な「白子ポン酢」は、柑橘類を贅沢に使った自家製のポン酢が味の決め手です。
女性に人気なまぐろアボカド丼!
寿司はおまかせ5カン1,500円〜。
カウンター席では、店主との会話やお客様同士のコミュニケーションをお楽しみ下さい。
小上がりのお座敷席。広々としているので、のんびりおくつろぎ下さい。
目利きの店主が築地に通い、魚を仕入れています。青森・大間のまぐろなど、最高の食材をお出しします。
魚介を心ゆくまで味わえる「海鮮しゃぶしゃぶ」。
濃厚な旨みとねっちりとした食感に酒がすすむ「あん肝ポン酢」。
玉子焼きは、注文を受けてから丁寧に焼き上げます。
刺身、寿司を含む全7品のコース4,500円〜。

完全個室と旬の鮮魚 人形町

寿司職人として豊富な経験をもつ店主が江戸前の技を披露します。
毎朝築地に通い、魚を目利き。極上なものをリーズナブルに提供。