カフェ エスカロール 大森店
帆立とキャベツのアンチョビ風味ぺぺロンチーノ
キャベツの甘みとアンチョビが絶妙なコンビネーションです。
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角切りベーコンと3種キノコの和風パスタ
食感の違う3種類のキノコ（エリンギ、しめじ、椎茸）と角切りベーコン。どちらもダシが出て味を引き立てます。シンプルなぺぺロンチーノに特製和風だしを加えた和風パスタです。
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牛挽肉のボロネーゼ（ミートソース）
休挽肉をたっぷり使ったトマトソースパスタ。子供からご年配の方まで誰もが大好きミートソースです！
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定番カルボナーラ ～卵黄のせ～
みんな大好き「カルボナーラ」ベーコンの旨みを感じるクリームソースに卵黄を乗せて提供します。黄身を崩し混ぜてお召し上がりください。
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ペンネアラビアータ
ペンネ（ショートパスタ）を使った定番パスタメニュー、唐辛子でじっくりと辛みを効かせて、ベーコンの旨みを引き出したトマトソースにチーズを絡ませた大人味のパスタです。
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ヤリイカと3種キノコのジェノバ風ぺぺロンチーノ
ヤリイカと3種キノコが特製ジェノバソース（バジルを中心に松の実、アンチョビ、チーズなどを加えたイタリア定番のオイルソース）とよく絡まって抜群の美味しさを引き出します。店長一押しパスタです～
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モッツァレラチーズとベーコン、揚げ茄子のトマトパスタ
ベーコンの旨みが出たポモドーロ（トマトソース）に、揚げ茄子とゴロゴロのフレッシュモッツァレラチーズを乗せた大人気のパスタです。
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小海老とヤリイカの明太子クリームパスタ
プリプリ食感の小海老とヤリイカを生クリームたっぷりの明太子クリームソースで絡めた女性に大人気のパスタです。
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☆ローマ名物☆ベーコンとキャベツのカチョエぺぺ
ローマ名物、チーズのぺぺロンチーノです。具材はベーコンとキャベツ、イタリア語でカチョはチーズ、ぺぺは胡椒を意味します。仕上げにぺコリーノ・ロマーノチーズを振りかけた濃厚なぺぺロンチーノです。
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ペンネゴルゴンゾーラ
お客様からの多数の声からレギュラーメニューになったパスタです。濃厚なゴルゴンゾーラクリームソースがクセになりますよ～
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名物！渡り蟹のトマトクリームパスタ
愛称「グランキオ」と呼ばれる当店の名物パスタです。渡り蟹の旨みが出たトマトクリームソースは蟹好きには溜りません！ぜひ一度お試しください。
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３種キノコのチーズリゾット
キノコのダシが染み出た旨みを感じるリゾットです。
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生ハムとアスパラガスのトマトチーズリゾット
生ハムの塩味とアスパラガスの食感がいいアクセントです。トマトソースを加えたこのリゾットは飽きのこない味わいです。
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ポルチーニ茸のリゾット
イタリアの高級キノコ「ポルチーニ茸」をソースと具材とダブルで香りと味を楽しめます。
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