インド・パキスタンで食されるインド風炊き込みご飯。バスマティライスを使用した本場の味。
ライスにヨーグルトをかける習慣のない日本では違和感があるかもしれませんが、是非添えつけのヨーグルト
をかけてお召し上がり下さい。お味が一味もふた味も変身します。
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大粒ホタテ、カニ、イカ、エビなどを贅沢に使用しました
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根菜野菜がたっぷりのビリヤニ。ベジタリアンの方はこちらをぜひ
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炭火で焼き上げた当店名物のふわふわナン
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インドの全粒粉を使ったパン。香ばしさがたまりません。どんなカレーにも合う名脇役。
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粗みじんにした新鮮ガーリックをナンにたっぷり付けてタンドール釜で焼きました。ガーリックの香りがたまりません。
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チーズをたっぷりはさんだナン。
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スパイシーなマッシュポテトをたっぷり詰め込んで焼き上げたナン
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カシューナッツ・ココナッツ・シナモンなどをたっぷりはさんだ、ほのかに甘いナン。
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スパイスで味付けしたひき肉がたっぷり入ったナン。おつまみとしてもどうぞ。
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サフラン、クミン、バターで炊き上げた黄色いライス。
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インド・パキスタンで食されるライス。
本場のカレーにはパラパラしたバスマティライスがよくあいます。
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くるみ・カシューナッツ・ココナッツをペースト状にし、ナンにたっぷりはさんだ甘いナン。（デザート感覚で楽しめ、おやつにもピッタリです）
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