厳選した生たらばを客席で蒸し焼きにいたします。焼きあがる匂いと香りが
食欲をそそります。蒸し焼きにすることで、ふっくらとジューシーに焼き上
がり、口の中にたらばの旨みがあふれます。
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【かにしゃぶ身・野菜・うどん・餅・ポン酢・胡麻だれ】
お刺身でも召し上げれるかにを白くふっくらしゃぶしゃぶすることで、かに本来の旨みが引き立ちます。自家製のポン酢かゴマダレでお召し上がりください。
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たっぷりのかに出汁に野菜やかにを入れてひと煮たち、ふっくらとしたかに身
と出汁を一緒に召し上がると幸せを感じます。お鍋の後は雑炊がおすすめ！
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ご飯・玉子・薬味
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ずわい蟹本来の繊細な甘みをお刺身でお楽しみください。
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創業当初からの人気商品です。秘伝のソースを塗り、焼き上げたずわい蟹に
レモンを絞ってお召し上がりいただくと、幸せを感じる味わいです。
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３～４名様でお楽しみいただける刺身盛りです。内容はおまかせの10点盛り
です。仕入れにより内容が変わります。
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当日一番の鮮魚のネタを盛り込む人気商品です。１～2名様でどうぞ！
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生簀から獲って調理いたします。
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自家製のタレをかけ、お席で仕上げます。
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秘伝の濃厚なタレを塗り焼き上げました。口の中に広がる美味しさで脅威の
リピート率の人気商品です。
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せんざんオリジナル 純米吟醸「米寿」「吟醸酒粕」を使用
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人気の和風ドレッシングとトマト、卵、野菜が良く合います。
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熱々のなめこをたっぷり入れた出汁をかけてお召し上がりいただきます。
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お酒のお供にどうぞ！
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しっかりと出汁を効かせた茶碗蒸しは、隠れた人気者です。
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内容は料理長お任せのお新香です。
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写真はイメージです
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和牛Ａ４ランクの霜降り肉をさっとしゃぶしゃぶすることで、甘みと旨みが
膨らみます。口の中でとろける美味しさをお楽しみください。
※写真は3人前です
※2人前から承ります
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刺身三種盛り、茶碗蒸し、ズワイ蟹せんざん焼、蟹しゅうまい、かに寿司盛合せ、天婦羅、かに味噌汁
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大とろにぎり寿司盛合せ、牛ステーキ、天婦羅、かに味噌汁
※こちらの商品に使用していますお肉は、やわらか加工してあります
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にぎり寿司、茶碗蒸し、ビーフシチュー、天婦羅、かに味噌汁
※入荷状況により寿司ネタは変わります。
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和牛すきやき鍋、刺身三種盛り、天婦羅、茶碗蒸し、ご飯、かに味噌汁、香物
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うな重、茶碗蒸し、刺身、吸物、香の物
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当日一番のネタを盛り込みます。
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赤身、中トロ、大トロそれぞれの美味しさをお楽しみください。
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ネタは季節のお任せになります。
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まぐろ本来の美味しさが楽しめます。
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旨みのある極太の脚を切り付け握りました。
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