(椀：三橋鎌幽) 弊社のけんちん汁は、建長寺様に直接調理法をご指導いただき、お客様にご提供しております。建長寺様公認のけんちん汁です。 ・小鉢 ・塩むすび(2個)付
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けんちん汁という名前は、建長寺に由来しています。はじめ『けんちょうじ汁』と言っていたのが、いつの間にかなまって『けんちん汁』になったと云われています。昔、小坊主さんが食事の用意のために豆腐を運んでいたら、誤って落としてしまい豆腐がくずれてしまいました。悲しそうな顔をしている小坊主さんを見て、和尚さんが“気にしないように”と、そのくずれた豆腐を使って汁を作ったのが始めだという説もあります。
(器：河村喜史) けんちん汁風の田舎蕎麦。国産蕎麦粉を使用しています。
(器：河村喜史) 鎌倉野菜と、建長寺で採蜜した鎌倉はちみつを使用したオリジナルカレーです。
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夏季限定
冬季限定
(器：河村喜史)
