自家製に込めた食材への想い。 種と土から始まるcucina salveの料理。素材の数だけ物語がある。
地元秩父の食材をイタリア料理として組み立てる新しいスタイルの郷土料理。
お口に入れて美味しいはあたりまえ。 心と体にも美味しく安心して召し上がって頂けるお料理をご用意しております。
季節の食材をふんだんに使用したコース料理。 お客様のお好みや体質へ配慮したオリジナルコースも承ります。