豊洲市場最大の卸業者からその日一番良い鮮魚を仕入れて職人が盛り合わせに仕立て上げます。 届く魚種がその日に分かるため、来るたびに違う刺盛りをお楽しみ頂けます♪ 千葉でNo.1に美味しい刺身を食べるなら楽蔵来る他ありません！
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たっぷり脂の乗ったサバを食べやすく甘酢で〆ました。 炙った直後にたっぷりレモンを絞って食べるのが炙りやスタイル。 一度食べたらクセになる味わいでリピート必至です！
千葉の郷土料理
