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旬の採れたて野菜。ポルチーニペースト入りバーニャカウダソース。
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ハモンセラーノにゴルゴンゾーラドルチェとグリーンオリーブを添えて
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自家製パン付き
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温かいベーコンとキノコのバルサミコ風味
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エビ／アボカド／ベーコン／トマト
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三元豚をバーベキューソースで
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粗挽き豚肩ロースのハーブ香るソーセージ
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ハーブで香りを付け、低温のオイルでじっくり柔らかく仕上げました
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A5ランクの仙台牛もも肉をバルサミコソースで
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合鴨肉をハチミツとタイムで香り高くロースト。
爽やかでコクのあるソース。
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国産牛挽肉を使用。自家製デミグラスソースで。
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シェフの本日のソース
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ソフトシェルシュリンプ使用。殻ごと召し上がれます。
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国産活アサリと活ムール
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皮つきポテトを揚げて、バターとハーブで香り付け。
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◎イタリアの粉を使用
◎ゆっくり日にちをかけて生地を発酵させる
◎高温の薪窯で焼き上げる
～ 外はパリッと、中はもっちりピッツァ ～
是非、一度おためしください！
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生ハムとチーズのサラダ仕立て風
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4種のチーズのピッツァ
※ハチミツは＋50円（税抜）
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魚介のトマトソース タイムの香り。
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野菜とベーコンのトマトソース
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アンチョビ／オリーブ／ケッパーのトマトソース タイムの香り。
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自家製バジルソース／プチトマト／松の実
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トマトソース
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国産の大粒アサリ
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トマトソース
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ベーコンと玉ねぎと粉チーズのトマトソース
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魚介のトマトソース
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ハモンセラーノとからすみの贅沢なパスタ
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良質なうにを使った、シンプルさが美味しいパスタ
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自家製のバジルソース
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辛口トマトソース
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柔らかく煮た仙台牛とポルチーニ
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アンチョビ風味
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ポルチーニ入りキノコリゾットにソテーしたフォグラを載せて。
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アールグレイ香る生地と滑らかなカスタードクリーム。
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北海道産クリームチーズを使用。
オレンジピール入りで爽やかに仕上げました。
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クーベルチュール（チョコ）を使用。
しっとりととけるような舌ざわりです。
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良質な生クリームとふんわりと軽やかな生地。
季節のフルーツでさっぱりと。
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