少量ずつ色々味わいたい方へ、シェフのお勧め盛り合わせます。
クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。 ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
ローストした仔羊肉に柔らかく燻製の香りをのせました。仔羊の個性的な味と燻製香が、とても良く調和してワンランク上の味わいになります。ダッチオーブンで燻製して、テーブルでオープンします。広がる燻製の香りもお楽しみくださいませ。
肉本来の旨味が味わえる、脂が少なめの赤身のモモ肉ステーキをダッチオーブンで瞬間的に燻製。 トリュフ風味の燻製たまごソースや、わさびをつけてお召し上がり下さい。 余った燻製たまごソースを使用した、"燻製卵かけご飯"(300円)〆のご飯もあり、二度楽しめます！ ＜日曜ー木曜限定1日5食＞
燻製した牛ほほ肉を、燻製ビールやスパイスなどで煮込みました。隠し味に自家製のパンデピス(スパイシーなパン)を使った、ベルギーの伝統料理をSMOKEMANスタイルで
トルティーヤチップスに燻製ミートソース、自家製サルサソース、ハラペーニョ、チーズ、サワークリームを乗せて焼き上げております。 ピリ辛でメキシカンな味わいです！
燻製したスペアリブを、こんがり焼き上げてジューシーな味わい。少しスパイシーで、さっぱりした赤パプリカのソースをつけて、お召し上がりください
