日本ナポリピッツァ職人協会に認められた確かな腕でつくられたピッツァを、厳選されたイタリアンワインと共に新潟で！ナポリピッツァの製法で生地から作られ、薪を使った釜で香ばしく焼き上げられたピッツァの味わいは格別。ピッツァと美酒に酔いしれる大人の時間を、落ち着いた雰囲気のお洒落な店内でお楽しみください。
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ナポリピッツァをこよなく愛する『イルアフェット』のピッツァ職人が、協会に認められた確かな技で、皆様に絶品のナポリピッツァをご提供いたします。伝統を大切にしつつも、日々進化をモットーにピッツァ作りに励んでおります。生地作り、ソース、石窯すべてにこだわり、一枚一枚愛情を込めて丁寧に焼き上げます。
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ナポリピッツァを焼くことを職業とし、ナポリピッツァをこよなく愛するものが集まる「日本ナポリピッツァ職人協会」。この画像は、認定職人のみ使うことが許される特別なロゴマークです。本場の味が味わえる証♪
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〈トマトソース・ニンニク・オレガノ・バジル〉
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〈トマトソース・ニンニク・オレガノ・オリーブ・アンチョビ・ミニトマト・バジル〉
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〈トマトソース・モッツァレラ・バジル・パルミジャーノ〉
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〈トマトソース・燻製モッツァレラ・パルミジャーノ・バジル〉
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〈トマトソース・水牛モッツァレラ・バジル・パルミジャーノ〉
水牛の牛乳から作ったマルゲリータを使用しています。水牛特有の食感、弾力、ミルキーさをお楽しみください。
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〈トマトソース・モッツァレラ・オリーブ・アンチョビ・オレガノ・バジル〉
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〈トマトソース・モッツァレラ・オニオンスライス・ツナ・ケーパー・バジル・ペコリーノ〉
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〈トマトソース・モッツァレラ・オニオンスライス・ピーマン・キノコ・炙りベーコン・オリーブ・パルミジャーノ〉
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〈トマトソース・モッツァレラ・ボロネーゼ・ナス・バジル・パルミジャーノ〉
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〈トマトソース・モッツァレラ・ンドゥイヤ・サラミ・バジル・パルミジャーノ〉
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〈トマトソース・モッツァレラ・卵・モルタデッラ・プロシュット・サラミ・パルミジャーノ〉
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〈トマトソース・燻製モッツァレラ・オニオンスライス・ピーマン・ンドゥイヤ・辛口サルシッチャ・パルミジャーノ〉
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〈トマトソース・モッツァレラ・本日の魚介類・アンチョビ・パルミジャーノ〉
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〈トマトソース・モッツァレラ・アボカド・エビ・ニンニク・バターソース・パルミジャーノ〉
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〈リコッタ・モッツァレラ・コーン・モルタデッラ・バジル・ペコリーノ〉
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〈モッツァレラ・オニオンスライス・ジャガイモ・コーン・ツナ・バジル・ペコリーノ〉
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〈モッツァレラ・白魚・カラスミ・小葱・パルミジャーノ〉
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〈モッツァレラ・リコッタ・キノコ・プロシュット・パルミジャーノ〉
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〈モッツァレラ・リコッタ・リーフサラダ・プロシュット・パルミジャーノ〉
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〈モッツァレラ・色々野菜・パルミジャーノ〉
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〈モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・タレッジョ・パルミジャーノ〉
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〈燻製モッツァレラ・サルシッチャ・パルミジャーノ〉
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〈燻製モッツァレラ・サラミ・ミニトマト・バジル・パルミジャーノ〉
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〈モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・タレッジョ・イカスミソース・パルミジャーノ〉
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〈水牛モッツァレラ・ミニトマト・バジル・パルミジャーノ〉
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〈モッツァレラ・オニオンスライス・ジャガイモ・パンチェッタ・ローズマリー・卵・パルミジャーノ〉
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