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蜂蜜や生姜などのスパイス、ハーブを使った、バーならではのレモンサワー。
バニラビーンズを漬け込んだウイスキーで作る、当店オリジナルのハイボール。
白ワインの様な爽やかさと、マスカットの様な甘い香りのする夏にぴったりなさっぱりカクテル。
Barのレモンサワー、ジントニック、モスコミュール、スクリュードライバー、ソルティドッグ、キューバリブレ モヒート、テキーラサンライズ、キティ、シャンディガフ、スプモーニ
ホワイトレディ、ギムレット、シーブリーズ、ブラッティメアリー、XYZ、ダイキリ、マルガリータ、マタドール、サイドカー、ジャックローズ、キールロワイヤル、バレンシア
ソルクバーノ、ジンフィズ、パローマ、ダージリンクーラー、ハーバルスプリッツ
ファジーネーブル、チャイナブルー、ダイヤモンド・ダスト
カルーアミルク、グラスホッパー、ピニャ･コラーダ、アレキサンダー
ネグローニ、カイピリーニャ、ブラックルシアン、ゴットファーザー、マティーニ、ウイスキーサワー、マンハッタン
ドリップコーヒー、サラトガクーラー、十六夜、シャーリーテンプル、ヘーゼルアイスティー、シンデレラ、フラミンゴ、ミルクセーキ
IWハーパー（バーボン）、デュワーズ（スコッチ）、グレンフィディック 12年（スコッチ）
フェイマスグラウス（スコッチ）、グレンモーレンジィ 12年（スコッチ）、響 ジャパニーズハーモニー（ジャパニーズ）
ジャックダニエル（テネシー）、ボウモア 12年（スコッチ）、グレンアラヒー 12年（スコッチ）
ザ･グレンリベット 12年、グレンフィディック 12年、アードモア レガシー、グレンモーレンジィ 12年、アラン10年、グレンアラヒー 12年、ボウモア 12年、ラフロイグ 10年、アードベッグ 10年、カリラ 12年、ラガヴーリン 16年
デュワーズ、フェイマスグラウス、ジョニーウォーカー ブラックラベル、シーバスリーガル 12年、バランタイン 12年、バランタイン 17年
白州、白州12年、山崎、山崎12年、余市、宮城峡、響 ジャパニーズハーモニー、響 ブレンダーズチョイス
ジムビーム、オールドクロウ、フォアローゼス、I.W. ハーパー、ジャックダニエル、ワイルドターキー 8年、メーカーズマーク、ウッドフォードリザーブ
カナディアンクラブ
ブッシュミルズ、タラモアデュー
アプルトン 12年（ジャマイカ）、バカルディ 8年（プエルトリコ）、ロンサカパ センテナリオ 23年（グアテマラ）、ディクタドール 12年（コロンビア）、ディクタドールXO インソレント（コロンビア）、パッサーズ ガンパウダー（ガイアナ）、エルドラド 15年（ガイアナ）、ラ ファボリット アンティーク（マルティニーク）、トロワリヴィエールVSOP（マルティニーク）、カシャッサ セレッタ（ブラジル）
旬のおすすめでご用意しております。スタッフまでお尋ねください。
［産地］フランス ［品種］カベルネ・ソーヴィニョン 地中海の恵まれた気候が生み出す力強い味わい。しっかりとしたタンニン、カシスを思わせるカベルネソーヴィニョン種独特の香り。
［産地］イタリア ［品種］カベルネ・ソーヴィニヨン サンジョヴェーゼ スミレ、チェリー、シナモン、そして乾燥クローブの複雑な香りが広がる。口当たりも非常になめらかで、タンニンが柔らかいのが特徴。
［産地］フランス ［品種］ピノ・ノワール レッドチェリー、ブラックチェリー、といった華やかで複雑な香り。ほのかに赤い実のフルーツ、バニラ、チョコレートの味わい。
［産地］フランス ［品種］カリニャン スミレや乾燥ハーブなど、清涼感のあるアロマと程良いボリュームを伴うジューシーな果実味が魅力。
［産地］イタリア ［品種］ネグロアマーロ メルロー プリミティーヴォ プラムやレーズン、熟したドライフルーツの香りを含む。心地よいチョコレートとスパイスを示し、快い成熟した調和とバランス。
［産地］フランス ［品種］シャルドネ 南フランスの太陽をたっぷり浴びた完熟したシャルドネ種を厳選。グレープフルーツを思わせるキレのある酸味が持ち味の辛口ワイン。
［産地］フランス ［品種］ソーヴィニヨン・ブラン 明るく光を反射させるきれいな黄色。エキゾチックなフルーツ、シトラス、バニラの香り。フレッシュで丸みのある口当たり、長く続く余韻。
［産地］ドイツ ［品種］ミューラー･トゥルガウ 洋梨やカモミール、花のアロマ。熟した桃を思わせるエレガントなフレイバーが広がり、ほんのりとしたかすかな甘さが心地よい。フレッシュでとても バランスのとれた親しみやすい味わい。
［産地］イタリア ［品種］グレーコ フィアーノ フレッシュで生き生きとした果実味と、味わい全体を引き締めるキリッとした酸味、華やかなアロマと飲み心地の良さに惹きつけられる白ワイン。
［産地］ニュージーランド ［品種］ソーヴィニヨン・ブラン 西洋スグリ、ハーブ、トロピカルフルーツの鮮やかな香り。清々しく、きりっとしたドライなキレ味。
フランスからニューワールドまで、世界の名だたる産地のものをご用意しております。
石川の地酒はもちろん、様々なものをバーテンダーがセレクトいたします。
［産地］石川県金沢市 ［酒蔵］福光屋 ［酒米］山田錦 ［日本酒度］+4 ［精米歩合］45% 華やかさ、軽快さ、キメ細かさ、旨味のふくらみ、キレの良い飲み口が特長のフルボディー大吟醸。
［産地］石川県白山市 ［酒蔵］車多酒造 ［酒米］山田錦 ［日本酒度］+4 ［精米歩合］45% 山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい「美しき旨し酒」 。食中の吟醸酒としても最適。
