お野菜と鶏肉は3種の薬膳薬味【薬膳タレ・ヤンニンジャン・天然塩】につけてどうぞ。
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噛み締めるたびに味わいが広がります。
柔らかくて弾力のある肉質です。
鶏の尾骨の周りのお肉です。
これぞ鶏皮の味！ぜひご賞味ください。
プリッとしたハツをジューシーに焼き上げました。
噛むたびに味わいが出ます。
鶏の首肉。油がノッててプリプリで、希少部位！
鶏肉を巻いても、お野菜だけでもおいしくお召し上がりいただけます。 品目は季節により変わります。
焼き目をつけて天然塩で。
肉厚の椎茸を焼き上げ自家製ポン酢で。
バターと甘醤油で表面はパリッと、中はトロっと。
ほくほくポテトにガーリックがアクセント。
熱々の鉄板でパリッと焼き上げました。 バター醤油が香ります。
完熟トマトをモッツアレラでアツアツに。
