香りのよいイタリア産パルミジャーノチーズをテーブル削って仕上がる贅沢カルボナーラ♪
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ぷりぷり海老と帆立のクリームソース。
フレッシュなレモンの酸味とクリームの相性抜群です。
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自家製のソースは、新鮮なクレソンを使用。平面のタリアテッレにクリームソースがよく絡みます。
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旬の7種の野菜を使用した人気のペペロンチーノです。
香ばしいアンチョビとトマトの酸味が味に深みを与えます。
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魚介をたっぷり使用したトマトソースのパスタ。パッケリは大きな筒状のパスタです。
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あさりの旨味を活かした、シンプルなスパゲッティです。マッキャートとはイタリア語で「シミ」の意味。プチトマトを赤いシミに見立てたネーミングです。
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※ショートパスタのカサレッチェでご用意いたします。
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彩は豊かな前菜の盛り合わせ
ある日の内容はこちら↓
・生ハム
・荒びきサラミ
・ゼッポリーネ
・野菜のグリル
・タコとバジルのマリネ
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海老、タコ、白身魚、小魚、ゼッポリーネ
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アルコールにぴったり♪贅沢な盛り合わせです。
・パルマ産のプロシュート
・イタリア産サラミ
・コッパ（豚肩ロースの生ハム）
・モルタデッラ（ボローニャ地方のソーセージ）
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イタリアの定番料理「タリアータ」をサラダ仕立てにしました。
「タリアータ」とは「薄切り」という意味。
牛肉のステーキを薄切りにし、ルッコラを上ののせ、玉葱、赤玉葱、赤ワインビネガーで作った自家製ビネグレットソースと、バルサミコクリームの２種のソースで仕上げました。
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有頭エビをアツアツのガーリックオイルで煮込みました。
海老の旨味が染み出たオイルはパンやピッツァの生地につけてもお楽しみいただけます。
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素材の本来の味をお楽しみいただける人気のピッツァ！！
是非ご賞味ください♪
●味がきわだつ自家製生地
●高温度の石窯焼き
●こだわりの食材をふんだんに使用
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フレッシュバジルにモッツァレラチーズがたっぷりの定番マルゲリータ♪
生地のうまみを存分に楽しめるシンプルなトッピングは素材の味を引き立てあう黄金のトッピング！
こだわりの食材のおいしさをお楽しみいただけます。
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自家製のクリームソースベースに、野菜と魚介をたっぷりトッピング♪
仕上げにポーチドエッグをトッピングしたピッツァです。
当店人気商品の一角！！
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コクのあるゴルゴンゾーラに、モッツァレラ、ペコリーノチーズにオリジナルブレンドのナチュラルチーズをトッピング。４種のチーズが織りなすハーモニーは絶妙です。
お好みでローズマリー風味のはちみつをかけてお召し上がりください。
驚きのおいしさ！この味わいがくせになるお客様急増中！！
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自家製のガーリックソースをベースに、シャキシャキのじゃがいも、ベーコン、チキンをあしらった一押しピッツァ。
トッピングのローズマリーはちぎってちらし、レモンを絞ってお召し上がりいただきます。
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