イベリコ豚の中でも、ドングリを飼料に育った高品質の生ハムだけが『ベジョータ』を名乗る事が出来ます。味、品質に優れていて、とても豊かな味わいです。ワインとの相性抜群。
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※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
オーダーをいただいてから切り出す新鮮な生ハム。じっくり熟成された本場スペイントップクラスの生ハムは、細かな霜降りで、舌でトロけるような味わいと気品ある香り。切り立てならではの味わいと香りを是非お楽しみください。
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WIRED本店には農家さんが心を込めて作った有機野菜が届きます。季節の旬野菜を様々な料理でご提供しています。※季節により内容は変わります。冬場は収穫が少なくローズマリーやミントなどの使用に止まります。また、不作の場合はご用意出来ない場合がございます。
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自慢の旬野菜をたっぷりヘルシーに楽しめる人気料理！特製バーニャソースでお召し上がりください。
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丁寧に仕込み、お店でじっくりローストした自家製ローストビーフ。牛の旨みを閉じ込めたこだわりの逸品。
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WIRED特製のモチモチのピッツァは、生地から手作り！手作り生地ならではのサクッとモチッとした焼きあがり絶品！
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イタリアンピザの定番マルゲリータにイベリコ豚のスライスを入れた人気のピザ。
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【脅威のリピート率】昔からファンの多いWIREDのキッシュ★テイクアウトでご注文が入るほどの人気です！人気の秘密は、生地にしっかりとついた味に、高温度のオーブンで焼くフワっとした仕上がり！
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オリーブオイルとニンニクで煮込むスペインの代表的タパス。旨みたっぷりの出汁が出たオリーブオイルはバケットを漬けてお召し上がりください。卵黄がまろやかさをプラス。
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WIRED流アヒージョは食べ応え抜群！食材の風味と特製にんにくオイルがマッチして食欲倍増★素材の食感と旨味が口いっぱいに広がります。バケットにつけて食べても感激！
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売り切れ続出の人気メニュー★カニの風味とトマトの風味が絶妙の味に
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オススメ
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チョリソー、モッツァレラ
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トマト、バジル、モッツァレラ
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～バニラアイス・生クリーム添え～
チョコレート好きはやっぱりコレ！！
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しっとり焼いたベイクドチーズケーキにバニラアイス、生クリームを添えたよくばりスイーツ
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濃厚なチョコブラウニーにエスプレッソをかけて召し上がれ
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リピーター続出！！たっぷりのハチミツとアイスがとろけるWIRED人気のスイーツ
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