市場より特別ルートで仕入た極太の新鮮なアスパラを強炭酸で作った衣でさっくりと揚げました。
シンプルにピンク岩塩とレモンでお召し上がりください。
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海外のワインもございます。スタッフにお声がけください。
青森産の旨味豊かな五穀味鶏のもも肉をまるごと一枚、豪快に揚げました
自家製の柚子胡椒タルタルとレモンでお召し上がりください
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ごろっと大ぶりの海老と桜エビを惜しみなく入れ、更にビスクソースで仕上げた
海老好きによる海老好きの為のチャーハンです。
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厚切りのベーコンと極太のアスパラを使ったこの季節ならではの贅沢なスパゲティです
フレッシュバジルの香りが心地よい一皿
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おいしいサツマイモに塩・キャラメルソースをかけてお召し上がりください
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新鮮なセロリをさっぱりと自家製のピクルスにしました
※山形セルリーの入荷がある季節はもちろんそちらを使ってます！
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水牛モッツァレラの濃厚な旨味とトマトがベストマッチ
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シンプルに野菜を食べたい方の為のサラダです
※店舗メニューには掲載されていない裏メニューなのでスタッフまでお問合せください
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生ハムをトッピングしたゴージャスなサラダです
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たっぷり２００gの三元豚をジンジャーバーベキューソースでお召し上がりください
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漆山にある『肉の桜井』さんから直接ブロックで仕入しているからこそできるこの価格です。
国産黒毛和牛の柔らかくジューシーなサーロインを厚切りステーキでどうぞ。
産地は仕入のタイミングでベストのお肉を選んでおります。
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しっかり食べ応えのある大きなムール貝の旨味を堪能ください
バゲット6枚付きです。追加は3枚で120円です。
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山辺のブランド豚を使用した美味しいソーセージの5本盛りです
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ピリ辛でコリコリの歯ごたえが絶妙なおつまみです
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常連さん人気ナンバーワンの鉄板おつまみです
※店舗メニューには掲載されていない裏メニューなのでスタッフまでお問合せください
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24か月熟成のとろける脂身が美味しい生ハムです
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大ぶりのエビがゴロゴロ入ったアヒージョ人気ナンバーワンメニューです
バゲット6枚付き追加は3枚で120円です
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通なおつまみの代名詞、砂肝はアヒージョでも抜群です
バゲット6枚付き追加は3枚で120円です
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ホタテがゴロゴロ入ったホタテ好きのためのアヒージョです
バゲット6枚付き追加は3枚で120円です
※店舗メニューには掲載されていない裏メニューなのでスタッフまでお問合せください
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アヒージョの人気ナンバーワン！大ぶりの広島産のカキの旨味たっぷりの美味しさです
バゲット6枚付きです。追加は3枚で120円です。
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塩／ブラックペッパー／スパイシーガーリック／梅
からお選び下さい。
＊メンバーズカード提示では390円になります。
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カリカリ食感が病みつきの人気メニューです
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食べやすい一口サイズの白身魚のフリッターとポテトの盛り合わせです。
お好みでモルトビネガーをかけて召し上がりください
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唐揚げとポテトの盛り合わせです。
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白身魚＆唐揚げ＆オニオン＆ポテトの本当によくばりな盛り合わせです
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ついつい手が伸びるおつまみです。おかき等で量をごまかしてるタイプではありません。
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ミルクとイチゴとホワイトの3種盛りです
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ジャパニーズウィスキー【響】を贅沢に練りこんだ自家製の生チョコです。アクセントにほんのり岩塩を振りかけました。
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キングオブジャーキーの【テングジャーキー】です
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基本的にはカマンベール、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、クリームチーズとマーマレードの4種盛りです
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牡蠣を軽くスモークしたウィスキーに合うおつまみです
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炙ることで食べやすく美味しくなります
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こちらも炙ることで旨味が増します
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自家製ガーリックバターが染み染みの美味しさです
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常連さんのリクエストから誕生したメニューです。
エスプーマを使ったケチャップの泡ソースとトロトロチーズがたまりません。
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水牛モッツァレラにフレッシュバジルが香るピザです
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別添えのハチミツをかけて召し上がりください
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生ハムをあえて最後にトッピングする事で火が通り過ぎず旨味を感じられるピザです
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シンプルな味付けの懐かしい味の町の洋食屋さん風のオムライスです
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シーフードを豪快に炒めた旨味をライスに絡めた逸品です。焦がしバター醬油の香りが食欲をそそります。
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リゾット人気ナンバーワンの定番メニューです
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食べると歯は黒くなってしまうかもしれませんが、シーフード好きには堪らない美味しさです
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少しオーバーボイルしてもちもち食感を演出しております
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ムール貝の美味しい出汁を充分にスパゲッティに絡めました
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厚切りベーコンと濃厚ソースが絶品のスパゲッティです
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広島県産の大ぶりの牡蠣を贅沢に6個使って、ガーリックオイルとちょっと辛みの効いたペペロンチーノに
仕上げました
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エビのビスククリームを贅沢にスパゲッティにしました
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イカスミの旨味を存分に味わえる逸品。肝心のイカもたっぷり入っています
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カラスミをたっぷり使った贅沢なスパゲティです。
※店舗メニューには掲載されていない裏メニューなのでスタッフまでお問合せください
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実際は結構大きいサイズなのでお二人でも充分召し上がっていただけます
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実際は季節のフルーツが添えてありますので華やかになります
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季節のフルーツとアイス添え、わざわざこれを食べに来るお客様もいらっしゃいます。
※3名様以上でのご注文をお願いします。混雑時はお作りできない場合がございます。
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(朝日町ワイナリー・辛口)
栗木沢地区のソーヴィニオンブラン種を使用し、柑橘系の華やかな
香りとフレッシュな酸味が特徴の辛口白ワインです。
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(蔵王ウッディファームワイナリー・辛口)
かみのやまでは40年以上前から栽培されている品種。
樽発酵・樽熟成の植ノ山畑シャルドネを使った辛口のワインです。
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(南アフリカ・スパークリング・やや辛口)
スッキリとした酸味とフレッシュな果実味が特徴的で、
繊細で永続的な泡立ちも見事です。
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(フランス・シャンパーニュ・辛口)
世界トップクラスの航空会社やホテルでの採用や、数々のコンクールでの
受賞歴を誇るシャンパンです。パワフルなアタックでありながらも
エレガントな味わいが魅力です。
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(酒井ワイナリー・ライトボディ)
品種もヴィンテージも関係なく、全種ブレンドの変わり種。
コストパフォーマンスの高いワインです。
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(蔵王ウッディファームワイナリー・ミディアムボディ)
メルロ97％、カベルネ・ソーヴィニオン3％使用。
メルロの持つ優しい味わいの中に、カベルネの厚みと熟成香を感じるワインです。
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(大浦ワイナリー・フルボディ)
フレンチオーク樽熟成、日本古来のブドウ品種ブラック・クイーンを使用。
樽由来のバニラ香と厚みのあるワインです。
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(高畠ワイナリー・フルボディ)
厳選された高畠産カベルネ・ソーヴィニオン、メルロ、プティ・ヴェルドの
3種を融合させ、複雑な厚みと奥行きをもたせた逸品です。
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