『日本酒は辛いもの』という信念の基、醸される当店一押しの日本酒 麒麟山 伝統辛口 麒麟山 純米 麒麟山 純米大吟醸 の3銘柄を御用意
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2007年に復活した地元川越の銘酒 少量仕込みによる高い品質が特徴 鏡山 純米 鏡山 純米大吟醸
全国に先駆けて1975年に醸造された大吟醸の印象が強い蔵 九頭龍 大吟醸
今や海外においても知名度の高い日本酒。 純米大吟醸しか造らないという徹底した拘り 獺祭磨き４５ 獺祭磨き２３ 獺祭磨きその先へ
平成20年に発見された蔵付き酵母『セクスィー山本酵母』を使用した辛口の日本酒 白瀑ど辛
山形の酒造好適米『出羽の里』を使用、あまり米を磨かないことで米の旨さを楽しめる逸品 上喜元 純米『出羽の里』
まさしく名は体をあらわすように清らかな飲み口、個人的にもよく訪れるお蔵さんです。 水芭蕉 吟醸
蔵内の酵母を使用した歴史のある日本酒 辛さの中にも米の旨みを感じられる銘酒 燗も良し 明鏡止水 本醸造
特A地区の山田錦を使用 ふわっと香る米の香りとふくよかな味わいが特徴 五凛 純米 山田錦
洋梨のような華やかな香り、滑らかな甘味と旨み、それでいてキレのある味わい 作 純米吟醸
山田錦と吟吹雪の調和の取れた味わい、果実を思わせるジューシーな飲み口
酒器に注いだ際に一瞬で凍る、見た目にも涼やかな日本酒、 一日に提供出来る数が限られていますので、早い者勝ち！
利き酒師 平本がオススメするパック酒 今宵は溺れるほど酒を浴びたい方におすすめ
