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10日間のうち8日は曇っているという北海道八雲地方。脂はほんのり甘く味わいがあります。
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豚トロは北海道の富良野豚にこだわりました。わさび醤油でさっぱりとどうぞ。
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鮮度抜群の豚レバーは味がちがいます。お勧めです。ぜひ一度お召し上がりください。
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横浜の朝挽きホルモンは味がちがいます。やみつきになること間違いなし。
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5種類のホルモンが一度に食べられます。特製の味噌ダレがバッチリ！ (トントロ、ホルモン、レバー、ハラミ、テッポウ）
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新鮮な横浜豚を最高の鮮度でいただきます。だれもが好きなハラミです。
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ホルモンの中でも脂ののった最高の部位。しかも一匹の豚からほとんど取れません。
数量限定。売り切れの日もあります。
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肉厚なテッポウはちょっとピリ辛で、ビールがすすみます。
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