体重約700kgの牛さんからわずか150g程度しか取れないタン元のみを使用。 牛たんの旨味と柔らか弾力の最高の食感。これぞ、牛タンの極！ ハーフ 1375円
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・タン元に近い部分を厚切りで！食べやすいカットで
人気の牛タンに特製ねぎ塩タレで
柔らかでジューシーな厚切りのミスジを使用
国産の和牛を半頭買いついえ
肉好きならコレ！ジューシーで歯ごたえがあり 甘い旨脂が肉好きを唸らせる
旨みが詰まっているのが特徴で、柔らかくジューシーな味わい 高温でサッと焼くのがおすすめだ。骨付きカルビには肉の旨みが詰まっているので、旨みを逃がさないためにも強火で短時間で
厚切りの国産牛A4ロース 脂身に甘みがあり、赤身の部分も非常に柔らかな食感
バラ肉だけど、フィレの赤身の美味さや柔らかさを兼ね備えている、とても魅力的な部位
「牛肉界の女王」脂身が極めて少なく 超希少な部位！ほぼ動くことがないため、筋が入らず柔らかい
ジューシーな脂で肉厚 食べ応え十分な豚バラ
豚の首回りの肉 マグロのトロのように脂がのっていて美味しい 塩だれがおすすめ
薩摩茶美豚の豚バラとソーセージ そしてトントロの三種盛 ボリューム満点でリーズナブルな逸品
鶏肉の首周りの肉 食べるとプリプリとした弾力と歯ごたえを感じることができる。それでいて適度な脂身があるので、ジューシーで甘みがあり、旨みも強い。
パリパリ食感でビールがすすむ
岡山県産の「森林どり」使用 森林のエキス木酢育ち。
鶏もも せせり 鶏皮 の三種盛 ヘルシーでボリュームのある盛合せです。
季節のお野菜をふんだんに使用。
