淡白でほんのりと甘みがあり、しっとりとした柔らかな食感が特徴です。
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岡山特産品の鰆を刺身とたたきでお得にお楽しみください。
甘辛味の煮汁がしみて美味しい一品です。
カラッと揚がったプリプリで美味しい鰆の竜田揚げです。
ふっくらとした鰆の塩焼きに仕上げました。
