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フランスを代表するボルドー・ブルゴーニュ・ロアールをはじめ、アメリカ・イタリア・南アフリカ等、
肉料理にあうワインを各種ご用意致しておりますのでお気軽にお尋ね下さい。
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生産者：ルイ・マックス
生産地：フランス、ブルゴーニュ
品 質：シャルドネ
シャブリ地区で近年最高の当たり年2010年。
しかも特級畑のヴォーデジールのシャブリです。
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生産地：フランス、ボルドー、グラーヴ
品 質：ソーヴィニヨン・ブラン70％、セミヨン30％
ボルドーの白ワインの中でも特に評価が高く、
赤ワインよりも長期の熟成に耐えうると言われています。
シュヴァリエとは騎士という意味。
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生産者：ドメーヌ・ベルターニャ
生産地：フランス、ブルゴーニュ
品 質：シャルドネ
モンラッシェと並ぶブルゴーニュの2大高級ワインの1つ。
近年非常に評価が高まり、「ルロワ」に並ぶとも言われているベルターニャの白。
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生産者：ルイ・マックス
生産地：フランス、ブルゴーニュ
品 質：ピノ・ノワール
樹齢45年の古樹より収穫されたピノ・ノワールから造られる。
カズティエはジュヴレ・シャンベルタン村屈指の1級畑です。
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生産者：ドメーヌ・ベルターニャ
生産地：フランス、ブルゴーニュ
品 質：ピノ・ノワール
ブルゴーニュの有名特級畑に囲まれている1級畑のワイン。
ボーヌロマネ村は別名「神に愛された村」と言われています。
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生産地：フランス、ボルドー、ボムロール
品 質：メルロー、カベルネ・フラン
現在はドメーヌ・パロン・ド・ロートシルト（5大シャトーの一つ、
シャトー・ラフィット・ロートシルトのオーナー）の所有となり、
近年はオーゾンヌやシャヴァルブランの品質に近付いていると言われています。
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生産地：フランス、ボルドー、サンジュリアン
品 質：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
メドック格付け2級の中でもトップクラスの人気の品質を誇り、
1級格付けに限りなく近い、別名「スーパーセカンド」と言われているワインです。
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生産地：フランス、ボルドー、マルゴー
品 質：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
マルゴー村でも最も歴史の古い格付け2級のローザン・セグラ。
2009年ヴィンテージはシャトー設立350周年を記念して、
シャネルのデザイナー「カール・ラガーフェルド」がデザインした限定ラベルです。
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生産者：メゾン・ボアゼル
生産地：シャンパーニュ地方
品 質：ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ
シャンパーニュ地方で第2の規模を誇る家族経営の生産者。
ブドウは全て1級畑と特級畑のものを使用しています。
ヒッチコックが愛したシャンパーニュとしても有名。
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生産者：ルイ・ロデレール
生産地：シャンパーニュ地方
品 質：ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ
ロシア皇帝アレクサンドル2世が軍用シャンパーニュとしていた
「クリスタル」でも有名なルイ・ロデレールのシャンパーニュ。
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生産者：モエ・エ・シャンドン
生産地：シャンパーニュ地方
品 質：シャルドネ、ピノ・ノワール
シャンパーニュの発明者と言われているフランスの修道士ドン・ペリニヨンの
名にちなんで命名されたプレステージシャンパーニュ。
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