専任スタッフによる生ビールの抽出技術と、サッポロビールの卓越した製法・輸送技術が織りなす、自慢のサッポロ生ビールをお楽しみください。
クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。 ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。 ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
生ビールは、専任スタッフが“2度注ぎ”で注ぎます。泡の蓋をつくり、ほとんど空気に触れることなくビールを注ぎ、適度に苦味を抑え、すっきりとした味わいに。またキメ細やかな泡だけを残すことで、クリーミーで絶妙な口当たりを生み出します。
店内に設置したタンクを最適な温度・最適な圧力に保ち、最も良い状態で皆様にご提供できるよう徹底管理しております。
細かい繊維の1本でもビールには厳禁ですので、洗い上がりは布巾では拭かず、自然乾燥で乾かします。また、毎日のコック・ホース洗浄も大事な仕事。一日でも怠るとすぐに汚れてビールの味に影響してしまいます。徹底した洗浄管理が、毎日変わらず美味しいビールをお届けできる理由です。
ビールの本場ドイツと同じ製法により造られた麦芽100％のビールです。若干のカラメル麦芽を使うことで、色合いと風味を出しました。2018年10月までは、神戸大使館の醸造所で仕込んでいました。現在では名古屋工場で造っておりますが、味も鮮度も変わらずお届けしております。
南ドイツで主流のビールで、爽快な後味とやわらかい飲み口で、苦味のきいたビールは苦手という方におすすめです。
爽快な喉越し、磨きぬかれたバランスの良さ。料理との相性も抜群のうまさのスタンダードです。
じっくりローストした黒麦芽、ドイツ・バイエルン産アロマホップと長期熟成がもたらす、良質なコクと豊かな香り。じっくり、丁寧に造られています。
黒ラベルの新鮮かつ爽快さのある味わいの中に、黒ビールの風味とヱビスならではのコクを閉じ込めたビアホールのハーフ。
レモンスカッシュ＋生ビール
トマトジュース＋生ビール
ジンジャーエール＋生ビール
カシス＋生ビール
