軽やかな衣の中から溢れるアスパラの水分と、鶏肉の旨味が 口の中で混ざり合う、まさに「ご馳走天ぷら」です。
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丁寧にひいたお出汁をたっぷり含んだふわふわの卵の中に、 ふっくらと煮た穴子を忍ばせて。
鮭の旨味が染み出した濃厚なバターソースは、最後の一滴まで野菜に絡めて召し上がれ。
きめ細やかな脂がのった「ふくいサーモン」。 濃厚な２つの素材を、特製の和風ソースとわさびのアクセントで キリッと仕上げました。至福の口溶けをどうぞ。
オーブンでじっくり焼き上げたパプリカの甘みと、 とろけるチーズのハーモニーがたまりません
旨味の強いスルメイカと瑞々しい旬菜を、濃厚なトマトソースで煮込みました。 仕上げの大葉がアクセントになり、最後の一口まで飽きさせない、彩り豊かな一皿です。
揚げたての衣を噛んだ瞬間、淡白で上品なキスの身が口の中でほどけます。 お塩をちょんとつけて、素材の甘みを存分に味わってください。
