当店料理長による自家製オイル漬け。 ほのかに香る香草の香りと牡蠣の旨みが絶品。 病みつき度☆☆☆です。
クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。 ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
無添加・無着色の本物の沖漬け 醤油、みりん、酒のみで味付けして漬け時間にもこだわった自信の一品。 ごろ(内臓)にお好みで浸けてお召し上がりください。
※十勝ハーブ牛※ 十勝の大自然とハーブで育まれたこだわりの国産牛。適度な刺しに加え、赤身の美味しさが何よりの特徴です。 ・お肉自体にはハーブの味は致しません。・生肉ではなく、生肉に極力近づけた生ハムとなります。
北海道産の親鳥をタタキに。その弾力と味の濃さがクセになります。
自家製味噌床で三日以上漬けました。日本酒のお供にピッタリです。
北海水蛸は極太足。たっぷりの刻んだ味付けわさびと和えました。旨いです。
数種の新鮮魚介を特製ユッケだれで和えました。 お酒の肴はもちろん、お子様も喜ぶ一品です。
山わさびの辛味は本わさびの1.5倍程。アボカドと海苔との組み合わせは大人気！
新鮮！旨い！魚介・季節の魚を盛り込んだお値打ちの桶
画像は二人前 *仕入状況により内容は日々異なります。 *二人前からのご注文となります。
特上盛合せには、函館港から空輸直送の厳選魚介！
※二人前からのご注文となります。
お値段精一杯頑張りました。ぜひ！！
一人前は一肩のご提供となります。
玉ねぎ・柚子・とうもろこしの北海道ドレッシング3種からお選びください。
相性抜群の鮭とアボガドを自家製タルタルで和えました。ツンっと鼻に抜ける山わさびソースが美味しさを引き立てます。
不動の看板メニュー！ ポイント①98％のとうもろこしと2％のアスパラ、このバランスが◎ ポイント②薄衣でサックサクの食感が堪りません♪ ポイント③塩とカレー塩とご用意。とうもろこしの甘味が引き立ちます！
皆様のご要望にお応えして、ハーフサイズをご用意しました。 2名さまはこちらをどうぞ。
太陽をいっぱいに浴びて育ったとうもろこしから作られたほんのりと甘いスープ。 大地の恵みとやさしさが感じあえる味わいです。 バンズの器も最後まで楽しみながらお召し上がりください。
北あかりをモチモチの饅頭に仕上げ、特製の蟹銀餡をたっぷりと。心も体も温まる一品です。
十勝産 根張星 海苔で包んで天ぷらに。モッチモチです♪
十勝産 根張星 すりおろすと長芋の倍以上のねばりをもつ「とろろ」。これまでの山芋にはない強い旨みを味わってください。
鮮やかな黄色身を帯びた果肉は別名『黄金男爵』とも呼ばれています。強い甘みと粘りをお試しください。
柔らかく煮込んで味付けした牛スジたっぷりの自家製コロッケ。開けてびっくり！ソースは必要ないかも・・。これ、本当に旨いです！
「インカのめざめ」 栗やさつまいもを思わせる甘さ、じゃが芋の概念を覆します！
北海道では別名「いもだんご」手軽なご当地ファーストフードです。
20.10月。仕入・味付け・調理方法全てを見直して、生まれ変わりました！ 本場小樽の名店にも負けません！衣をつけずに塩味で素揚げした皮はパリッと中はふっくらジューシー。
もっちもち、つるんの新食感 じゃが芋から作ったもちもちの皮に豚肉ミンチと野菜を包み込みました。お餅のようでお餅ではない・・。言葉で伝えるのは難しいです。 6ケ 715円
唐揚げではありません。ザンギです！ 醤油・生姜・にんにく・酒なので漬け込んだ肉をカラッと揚げた唐揚げに似た食べ物です。 1ケ80gの特大サイズ。2個で一人前です。
十数年の結晶のねぎダレがやっぱり一番人気！ 他にも同価格で、・タルタル・サルサ・山椒、のザンギがございます。
北海道では、“やきとり”といえば豚なんです。 室蘭では、漢字で焼鳥ではなくやきとり。日本広しとはいえ、ここだけ。
炭鉱地として栄えた、北海道美唄。炭鉱の労働者に愛された串。色々なモツと玉ねぎを一緒にどうぞ。
