毎朝長浜市場に赴き厳選する旬の食材。その四季折々で変わる豊かな食材にあった調理法でご提供しております。鮮魚のお刺身をはじめとする旬菜の数々をお楽しみください。
クーポン利用による特典がある場合は、利用条件を必ずご確認いただき、クーポンを必ず印刷の上、ご持参ください。
ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
A5ランク鹿児島産和牛を使ったすき焼き。和牛の旨みをトリュフでさらに引き立たせる贅沢な逸品はわたぬきの名物料理のひとつです。ぜひお楽しみください。
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長浜市場より仕入れる鮮魚を、少しずつお出ししております。お醤油だけでなく、塩・出汁などまたお醤油とは違った味わいを楽しんでいただけます。お魚によっては、炭で炙り、より風味を感じられるものも。
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A5ランクの鹿児島産モモ肉だけの贅沢な『すき焼き』。香り豊かで濃厚なトリュフと卵黄に付けてどうぞ。一口食べるとその美味しさに、舌が蕩けます。〆は少量のお米を入れてプチTKGに。
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『さつま揚げ』『つくね』など、自家製メニューは常連様にも好評！皮から手作りする『しゅうまい』は、手作りならではの温かさを感じる逸品です！
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鮮やかな出し巻き玉子を包み込む、豚バラ。さっと炭で炙ることで深い味わいに！一風変わった、わたぬきオリジナルの味です。
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あおさが入った茶碗蒸しは、さっぱりとしていますが、出汁がよくきいています！女性人気の高い一品です。
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