１９７３年９月生まれ。大学に在学中、神戸方面のバーでアルバイトを経験。バーテンダーの仕事に魅力を感じ,中途退学。そのまま同店にて４年間修行。その後、江坂、豊中にて勤務し、１９９７年に川西能勢口で開業いたしました。「BARはどこにあってもBARである」ローカルでも市内に負けないクオリティを目指しています。
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