市場直送の鮮魚をご用意しました。詳細はスタッフまで☆
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ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
他にもさまざまの美味しさを取り揃えてお待ちしております。
当店自慢の逸品☆まずは自慢の前菜4品盛りで！
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牛の赤身肉と赤ワインのソースが良く合います
★ペアリング：ブルックリンラガー(クラフトビール)
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国産のきびなごをビネガーに漬け込んだ洋風の南蛮漬けです。★ペアリング：テヌーテ ダウリア クエルチア 白ボトル10
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夏野菜をあしらった野菜たっぷりのピッツァです。★ペアリング：シャトー・ラ・ローズ・ベルヴュー シャルドネ おすすめ白
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ジューシーでほのかな甘味の水茄子を生ハムとバルサミコで仕上げました。
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蔵人では珍しいスパイシーな一品をご用意しました。ジューシーなラム肉をモロッコ風に仕上げた串焼きです。★ペアリング：ウッドカッターズシラーズ 赤ボトル30
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シンプルに塩と黒こしょうのみで焼き上げました。赤身肉本来の旨味をお楽しみ下さい！
★ペアリング：CA66 ピノノワール おすすめ赤
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生ハム小皿：600円(税込)
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モッツァレラブッファラ、カマンベール、ゴルゴンゾーラ、リダー、タレッジオ、ゴーダ、ミモレット、グリエール、エメンタール、スカモルツァ、ポーター、イエトスト
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オイルサーディーンと黒オリーブ
鶏白レバーのムース
カキのマリネ
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本場スイスのグリエールチーズとエメンタールチーズのみを使った本格チーズフォンデュ★白ワインとの相性抜群◎
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貴重な白レバーを使った濃厚でコクのあるムースです。バケットと併せてどうぞ！
ブルスケッタでもご用意出来ます。
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追加バケット 5枚300円
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追加バケット 5枚300円
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オイルサーディーン/オリーブ/ケーパー/モッツァレラ
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モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジオ、パルミジャーノの濃厚な風味をお楽しみ下さい。
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ベーコン/玉ねぎ/ モッツァレラ
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濃厚チーズと卵黄
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挽き肉を赤ワインで煮込んだトマトベース
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濃厚なウニクリームの味わいをお楽しみ下さい。
★ペアリング：サブミッション シャルドネ おすすめ白
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蔵人看板メニューです。赤ワインでじっくり煮込んだ旨みと風味が広がる美味しさです。バケットと合わせてどうぞ！
★ペアリング：サブミッション カベルネ おすすめ赤
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バルサミコソース or バターセルビアソース
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