天然酵母ピザと自家製タルトの専門店として約２０年変わらぬ製法でご提供しています。自然豊かな山中湖ならではの、身体に優しいナチュラルカフェをコンセプトにハーブ野菜やフルーツで美味しくヘルシーに。焼き込みタルトは外国のお客様に人気です。タルト生地やバースデーケーキの全国配送も行っていますので旅先のお土産や記念日にぜひ御用命ください。ほぼ全種類テイクアウト可能ですのでキャンプ場での一品にもおすすめです。