鯛かま 山椒焼
最大96名様|藤よし一番の座敷大広間を貸切って宴会
造り七種盛合せ
とらふぐ唐揚
暖かみのあるライトで落ち着きのある雰囲気を演出。
月替わりでオススメのお酒をご堪能ください。
鯛かま 唐揚ポン酢
サクサクジューシー ヘレカツ
10~16名様|ふすまで仕切られた和の個室。法事・記念日・接待に最適。
料理長が腕によりをかけて、その日仕入れた極上食材でお料理を提供いたします。
目出度いお席にもぴったり。縁起の良い日本を代表する魚、濃厚な旨味の「鯛コース」
1~17名様・カウンター席|職人の手さばきをご覧いただけるくつろぎのお席
鮮魚三種盛り合わせ
名物れんこん万十
【冬季限定】鍋で団らんを。厳選食材もりだくさんの寄せ鍋「藤よし鍋コース」
16名様用のお部屋を6部屋ご用意。ご利用人数に合わせてお繋ぎできます。
鯛あら煮
和食の輪郭を際立たせる、多彩な地酒・焼酎。
料理長自ら木津市場に出向いて仕入れる、鮮魚の造り・寿司が自慢です。
自慢のダシでふんわりつくる出し巻きなど、200種類以上の居酒屋メニューを職人の味でご提供。
本格出汁でいただく鍋は、ご家庭の味とは違うご馳走を生み出します。
長年、日本料理で修業してきた職人たちの腕が藤よしの看板です。
【2時間飲み放題付】旬菜、造り、寄せ鍋など季節の献立を味わう「彩り(いろどり)コース」
接待やもてなしの席を彩る高級魚を主役に。
「ひとつひとつを丁寧に」の精神で、現代らしい遊び心も加えながら見た目も華やかに仕上げます。
2~6名様・座敷席|小上がりの座敷でゆったり。昭和レトロな民芸空間
天ぷら盛合せ
皆さんの顔が一層晴れやかになる「鯛」を中心としたコースをご用意しております。
16~96名様|少人数から中人数まで対応可能な大広間。ご宴会・ご法事などお集まりに
豪華舟盛りのあらは後ほど、唐揚げと骨せんべいに仕立てます。
和食の道で修業した料理人たちがじっくりと焼き上げます。
季節の会席に合わせた種類豊富なお酒をご用意しております。
季節を感じさせる和のお品書き。料理長おまかせ会席「つつじコース」
「どれを食べても旨い」と言っていただける境地を目指し、どのメニューにも基本とひと工夫を忘れません。
大阪の木津市場から仕入れた新鮮な鯛を、職人が鮮やかな姿造りにいたします。
和牛肉のたたき風ローストビーフ 自家製ポン酢で
伝統 自家製胡麻豆腐
豪華舟盛り
ハイボールはフレーバーも多彩。カラフルなカクテル・チューハイも充実。
その時だからこそ味わえる旬の出逢いを大切に、ごまかしのない味をご提供しています。
かつては寿司カウンターまで備えていたほど、寿司にかける思いは人一倍。
てっさ
湯気のあがるお鍋を囲むと、宴会も仲の良い雰囲気に。
素材の旨味があふれだす自家製出汁。
2~6名様・テーブル席|古き良き日本の客間を思わす居心地の良いお席

宴会和食居酒屋 藤よし 堺駅前店

鮮魚盛り合わせに、あさりの吸い物がついた「特撰お造り定食」
にぎり寿司7貫に、茶碗蒸し・小鉢…。ランチタイムの職人寿司